- Bow - 2 miếng (Cho mì ống :)
- Hạt tiêu xanh - 3 miếng
- Trứng luộc - 3 miếng (Cho nước sốt :)
- Cà chua - 2 miếng (vừa)
- Gừng và tỏi dán - 1/2 muỗng cà phê
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Ớt đỏ - 1 muỗng cà phê (bột)
- Bột nghệ - 1 nhúm
- Rau mùi - 1 muỗng cà phê (bột)
- Bột thì là - 1/2 muỗng cà phê
- Garam masala - 1/2 muỗng cà phê
- Sữa - 1/2 chén
- Lá rau mùi - 2 muỗng cà phê (thái nhỏ)
- Muối - - Hương vị
- Bơ - 2 muỗng cà phê
- Nước - 1 miếng (để pha loãng nước sốt)
Xắt hành tây và ớt xanh. Xay trong máy xay cho đến khi dán xong. Chiên trong chảo trong dầu cho đến khi màu nâu. Sau đó, làm một chút gừng và tỏi và thêm vào chảo. Khuấy đều. Cho bột mì vào. Thêm cà chua xắt nhỏ ... ... gia vị ... ... và trộn kỹ, nấu trên lửa nhỏ dưới nắp trong 5 phút. Sau đó thêm sữa và giảm nhiệt. Khuấy đều. Thêm nước để có được một sự nhất quán dày đặc, nhưng không phải là rất lỏng (khoảng 1,5 ly). Thêm lá rau mùi thái nhỏ. Khi hỗn hợp sôi, thêm trứng và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút dưới nắp hoặc cho đến khi nước sốt trở nên dày hơn. Ăn với cơm hoặc bánh mì pita. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 2-3