- Chickpeas (đóng hộp) - 1/2 chén
- Greens - - Để hương vị (rau mùi, thì là, rau bina, tỏi xanh, bạc hà, rau mùi tây, lá cần tây)
- Sữa chua - 3 chén
- Nước - 4 Ly
- Bột - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Trứng - 1 miếng
- Gạo - 1/3 Glass
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Rau xanh được rửa kỹ, vắt sạch nước, thái nhỏ. Chúng tôi lấy một cái chảo, trộn sữa chua, nước, bột và trứng vào đó. Chúng tôi trộn nó với tính đồng nhất - điều này rất quan trọng. Chúng tôi đặt nồi lên lửa vừa, cho gạo vào. Đun sôi và đun sôi trong khoảng 7 phút. Sau đó, thêm rau xanh, và giảm lửa đến một yếu. Chúng tôi đun nhỏ lửa thêm 7-10 phút nữa. Lần này đủ để làm cơm sẵn sàng. Thêm đậu xanh đóng hộp vào chảo (nếu sử dụng tươi - trước khi nấu nó cho đến khi sẵn sàng), làm ấm lên 1-2 phút và loại bỏ khỏi nhiệt. Solim, hạt tiêu và phục vụ ngay lập tức, nếu bạn muốn có một món súp nóng. Hoặc súp có thể được làm mát (đầu tiên đến nhiệt độ phòng, sau đó - trong tủ lạnh) và phục vụ lạnh - đây là một lựa chọn mùa hè. Súp từ sữa chua với rau xanh đã sẵn sàng. Bon ngon miệng! :)
Khẩu phần ăn: 4-6