- cà chua - 1 miếng
- hành tây - 1 miếng
- Bơ - 40 gram
- tỏi - 3 răng
- đường - 1 st. một thìa
- cà chua nghiền - 800 gram (trong hộp có thể)
- nước khoáng - 500 ml
- kem - 250 ml (Shamenet le-bischule)
- muối - 1 miếng (để nếm)
- hạt tiêu đen - 1 miếng
Để bắt đầu, chúng tôi sẽ cắt một tia, cà chua và tỏi. Đun chảy bơ trong chảo trên lửa nhỏ. Thêm hành tây và chiên trong khoảng 4 phút. Thêm cà chua, tỏi và đường. Nấu trong 1 phút. Thêm cà chua nghiền nát từ một cái lọ, một ít nước. Đun sôi với nắp đã đóng. Hơi giảm nhiệt và nấu trong 25 phút. Trộn súp với máy xay sinh tố / máy trộn. Thêm kem, hạt tiêu và muối vào khẩu vị của bạn. Phục vụ cho bàn với kem chua.
Khẩu phần ăn: 6-8