Tartlets với một quả táo và kem hạnh nhân Từ "tartlet" có nguồn gốc từ Pháp. Trong tiếng Pháp, tartelette là một chiếc bánh nhỏ, nhưng bây giờ nó là phong tục để gọi sản phẩm bột hình như giỏ đầy với một loạt các chất hàn. Như một quy luật, tartlets được nướng từ bột không men ngọt, mặc dù các tùy chọn khác là khá có thể: pho mát, khoai tây, sữa đông, cát, bánh ngọt phun. Nó phụ thuộc vào hương vị của nữ tiếp viên và về loại nhồi nhét mà cô định đưa vào chúng. Trước đây, tartlets được thiết kế để trang trí đẹp mắt việc cung cấp các mẩu thức ăn hoặc trang trí, và những ngày này nó thường là một món ăn cho một bàn buffet hoặc một món tráng miệng tinh tế. Nó cũng phụ thuộc vào loại làm đầy và bột được sử dụng cho các tartlets. Các giỏ rất được mua sẵn hoặc làm sẵn một cách độc lập và làm mát bằng nước. Mặc dù một số tartlets được nướng cùng với nhồi trong đó. Đây là công thức chúng tôi muốn cung cấp cho bạn để thử - tartlets với một quả táo. Để chuẩn bị, bạn cần bánh ngọt làm sẵn, vì vậy bạn không phải bận tâm với căn cứ trong một thời gian dài. Những chiếc tartlets đã sẵn sàng với một quả táo có thể được phục vụ trên khay hoặc một đĩa phẳng lớn, được phủ một chiếc khăn ăn tinh tế.
Thành phần:- Puff pastry 500 g
- Apple 2 chiếc.
- Hạnh nhân 60 g
- Bơ 40 g
- Trứng gà 1 cái.
- Đường 40 g
- Quế mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Cánh hoa hạnh nhân 20 g
- Bước 1 Để chuẩn bị các tartlets, chúng tôi làm bánh ngọt làm sẵn, 1-2 quả táo ngọt và chua, hạnh nhân xay, trứng, bơ và đường.
- Bước 2 Kết hợp bơ mềm với đường, thêm hạnh nhân nghiền và quế nghiền.
- Bước 3 Sau đó, đưa vào trứng khối lượng 1.
- Bước 4 Trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn.
- Bước 5 Tẩy rửa, bóc vỏ và băm nhỏ.
- Bước 6 Chuẩn bị bánh nướng theo hướng dẫn. Và sau đó siết chặt các tartlets bằng cupcake hoặc cốc.
- Bước 7 Đặt phôi trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da. Sau đó cho mỗi tartlet đặt 1-2 muỗng cà phê kem hạnh nhân.
- Bước 8 Thêm táo lát và rắc cánh hoa hạnh nhân.
- Bước 9 Nướng trong lò nướng trước đến 180 ° C trong 10-15 phút.