- đại hoàng thân cây - 300 gram
- đường - 200 gram
- nước - 400 ml
- rượu vang trắng khô - 100 ml
- gelatin - 42 Gram
1. Đun sôi nước, thêm đường và trộn cho đến khi hòa tan hoàn toàn. 2. rửa sạch, rửa thành miếng vừa, đặt trong xi-rô và đun sôi cho đến khi mềm. Hỗn hợp được lọc qua một cái rây nhỏ và một chiếc khăn trải giường. Hơi lạnh, đổ rượu và đổ gelatin 3. Đun nóng nước dùng trong nồi cách thủy và để gelatin tan, nhưng không đun sôi. 4. Hủy bỏ từ nhiệt, điền vào các khuôn mẫu, cho phép để làm mát đến nhiệt độ phòng và nơi để đóng băng trong tủ lạnh.
Phục vụ: 4