Thạch từ mơ

1. Trước hết, chúng tôi rửa sạch những quả mơ khô, và để chúng đun sôi trong khoảng mười phút. 2. Thành phần:

• Kem - 400 ml
• Mơ khô - 500 gram
• Nước cam - 200 ml
• Đường - 50 gram
• Gelatin - 20 gram

Hướng dẫn

1. Trước hết, chúng tôi rửa sạch những quả mơ khô, và để chúng đun sôi trong khoảng mười phút. 2. Khi mơ khô được nấu chín, chuyển nó vào máy xay sinh tố và nghiền nó. Khi xay, thêm nước cam (100 ml) vào mơ khô. 3. Bây giờ bạn cần phải hòa tan gelatin trong nước cam còn lại (nước ép nên lạnh). 4. Trên lửa không phải là rất mạnh ấm kem với đường, đường nên hòa tan tốt. 5. Bây giờ trong kem ấm, chúng tôi thêm mơ puree và gelatin hòa tan, tất cả đều được trộn lẫn. Để sữa đông lạnh, hãy để nó trong lạnh ở dạng chúng ta cần. 6. Từ hình thức chúng tôi đưa ra các món tráng miệng khi nó cũng cứng lại. Điều này sẽ dễ dàng hơn nếu chúng ta đặt dạng thạch trong nước nóng trong vài giây. Sau đó xoay nhẹ món ăn trên đĩa. Bạn có thể trang trí món tráng miệng với sô cô la nạo, kem hoặc trái cây. Món ăn đã sẵn sàng.

Phục vụ: 10