- Thịt cừu - 650 gram
- Dầu thực vật - 1 st. một thìa
- Bow - 2 miếng
- Cà rốt - 650 gram
- Cần tây - 2 miếng
- Cháo Perl - 100 gram
- Nước dùng thịt cừu - 600 ml
- Cumin - 5 Gram
- Muối và hạt tiêu - - Để hương vị
1. Đặt multivark trên lửa tối đa để nó ấm lên đến nhiệt độ mong muốn. Từ thịt cừu cắt bỏ tất cả các chất béo dư thừa và cắt thịt thành từng miếng 3 cm 2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên thịt cho đến khi vàng nâu. Với sự giúp đỡ của tiếng ồn, có được thịt cừu từ một chảo chiên và đặt nó sang một bên. 3. Cắt hành tây thành khối và đặt vào một chảo, chiên trên lửa nhỏ trong năm phút hoặc cho đến khi hành tây chuyển sang màu nâu vàng. 4. Thêm hành tây và cần tây và nấu trong ba đến bốn phút nữa hoặc cho đến khi cà rốt và cần tây bắt đầu có được sự mềm mại. Di chuyển các loại rau để multivark. 5. Rắc với cháo rau cháo, từ trên xuống để đặt miếng thịt cừu. Mùa nhẹ với muối, tiêu và thảo mộc. Đổ nước dùng lên thịt, đảm bảo rằng tất cả thịt được bao phủ bằng nước dùng. Bao gồm multivarquet với nắp và nấu trong 2 giờ. Nhấc nắp và loại bỏ tiếng ồn. Đậy nắp lại và nấu thêm 4-6 giờ nữa cho đến khi thịt mềm. 6. Phục vụ trên bàn với một trang trí của khoai tây trong đồng phục hoặc rau quả để lựa chọn.
Phục vụ: 4