Thực đơn lễ hội không có quyền phức tạp và tốn thời gian. Ai sẽ tận hưởng cả ngày quay xung quanh bếp để làm kiệt sức bản thân và mơ chỉ nằm xuống và ngủ thiếp đi vào khoảnh khắc của lễ kỷ niệm? Hơn nữa, khách cũng không thể đánh giá cao một người tình mệt mỏi, kiệt sức, bởi vì họ đi đầu tiên của tất cả các bạn, và không để bàn của bạn.
Trong trường hợp này, nướng trong tay áo là một lựa chọn giành chiến thắng, bởi vì việc nướng sẽ luôn luôn trở nên ngon, và lễ hội đẹp, và bạn sẽ chỉ dành 10 phút để nấu nó, giải phóng phần còn lại của thời gian cho chính mình!Một công thức khoai tây với thịt trong lò trong tay áo
Khoai tây và thịt lợn là cơ sở thắng lợi cho bữa tối lễ hội hoặc bữa tối gia đình. Cho dù bạn gia vị họ chỉ đơn giản bằng muối hoặc thêm thành phần thêm, món ăn trong mọi trường hợp sẽ ngon ngọt, nồng nhiệt và rất ngon. Chúng tôi khuyên bạn nên thử một chút biến thể của gia vị nướng.Thành phần:
- thịt lợn ít chất béo (cacbonat, thăn, paddle hoặc ham) - 350-400 g;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 4 tép;
- chanh - 0,5 miếng;
- nước tương - 1-2 muỗng canh. thìa;
- hạt tiêu đen - 1 thìa cà phê;
- rau xanh tươi - một bó nhỏ.
Công thức từng bước với ảnh:
- Rửa thịt và lau khô bằng khăn giấy từ độ ẩm quá mức. Nếu muốn, bạn có thể cắt nó thành từng miếng.
- Greens cũng nên được rửa sạch, sấy khô và cắt nhỏ. Thêm nó vào thịt lợn và đổ nó với nước tương. Cẩn thận phân phối hỗn hợp trong tất cả các mảnh.
- Chúng tôi làm sạch và cắt hành tây với hình bán nguyệt hoặc hình khối, chúng tôi vượt qua tỏi thông qua tỏi. Thêm vào thịt và trộn. Solim để hương vị, cho rằng sử dụng nước tương, và bóp nửa quả chanh.
- Trong khi thịt lợn ướp, đó là thời gian để có được khoai tây. Tôi, chúng tôi làm sạch và cắt bằng brusochkami hoặc bất kỳ tiện lợi nào khác cho bạn. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị thích hợp nào cho khoai tây.
- Chúng tôi thay đổi thịt cùng với nước xốt và khoai tây thành một tay áo, phân phối đều cả nước xốt bên trong. Chúng tôi buộc các đầu của túi và làm 1-2 lỗ nhỏ. Với nấu ăn dài, đòi hỏi khoai tây, tay áo có thể vỡ ra từ hơi nước dư thừa và không khí nóng, và nước ép rắc lò.
Lưu ý! Trong gói cùng với nước xốt, bạn có thể thêm bơ hoặc dầu thực vật, mù tạt hoặc kem chua - tất cả điều này có thể thêm các sắc thái mới của hương vị cho cá bột.
- Nướng thịt lợn với khoai tây trong tay áo nên được khoảng 1 giờ - 1 giờ 20 phút, tùy thuộc vào cách cắt khoai tây lớn và bao nhiêu tuổi. Khoai tây non sẽ mất ít thời gian hơn để nướng.
- Để làm một lớp vỏ ngon trên chảo rán, hãy cắt gói 10-15 phút trước khi sẵn sàng dự kiến.
Công thức cho thịt lợn với khoai tây trong đa biến
Chuẩn bị khoai tây chiên ngon ngọt và mềm và có thể có trong các thiết bị gia dụng hiện đại, hơn nữa, điều này có thể mất ít thời gian hơn một công thức truyền thống.Thịt lợn với khoai tây trong lò vi sóng
Phương pháp này sẽ giảm thời gian nấu của đĩa xuống một nửa! Lặp lại tất cả các bước nấu thịt và khoai tây, đặt gói trong đĩa sâu chịu nhiệt và gửi vào lò vi sóng trong 20 phút ở chế độ "trung bình" hoặc "trên trung bình" tùy thuộc vào công suất của thiết bị.- Sau khi tín hiệu, không vội vàng để mở cửa cho thêm 10 phút - nướng nên "đi" trong các tế bào nóng.
- Sau thời gian quy định, lấy đĩa ra khỏi lò và đâm thủng sản phẩm bằng tăm. Khoai tây nên mềm, và thịt của họ nên là nước trong suốt mà không có tạp chất màu đỏ.
- Nếu đĩa không được chuẩn bị - tiếp tục nướng thêm 10-15 phút nữa.
- Đối với lớp vỏ giòn, bạn có thể để bánh nướng khoảng 10 phút ở chế độ nướng.
- nấm;
- cà chua;
- Hạt tiêu Bungari;
- táo;
- mận và mơ khô;
- cà rốt;
- sản phẩm sữa lên men;
- dán cà chua và adzhika;
- mù tạt và như vậy.