Biến thể đầu tiên của món ăn: bí ngô với thịt và khoai tây trang trí
Công thức này là một giải pháp tuyệt vời cho những người thích ăn thịnh soạn, nhưng đồng thời đòi hỏi phải nếm thử. Các món ăn không chỉ ngon, mà còn bên ngoài, vì vậy nó có thể được phục vụ một cách an toàn như một lễ hội.
Các sản phẩm cần thiết để nấu bí ngô với thịt:
- Bột thịt - 0,5 kg
- Bí ngô - 400 g
- Khoai tây - 0,5 kg
- Kem chua (hàm lượng chất béo không dưới 15%) - 100 g
- Dầu thực vật
- Muối, tiêu
Công nghệ chuẩn bị thích hợp
Trước tiên, bạn cần phải hiểu thịt được sử dụng. Đối với điều này, thực tế bất kỳ bột thịt (ví dụ, thịt lợn, thịt bò, thịt gà) có thể tiếp cận. Không nên sử dụng thịt cứng với các sợi lớn và cứng. Thịt nên được cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào chảo nóng với bơ. Để chiên nó là cần thiết cho đến khi thịt trở nên nâu. Vào cuối màu nâu, muối và hạt tiêu để nếm thử.
Bây giờ chúng ta hãy chăm sóc các loại rau. Bí ngô và khoai tây phải được làm sạch và cắt thành khối nhỏ. Bây giờ họ cần phải chiên. Theo công nghệ của công thức này, rau nên được chiên trong một chảo chiên riêng biệt. Một khi khoai tây và bí ngô hình khối được bao phủ với một lớp vỏ, họ cần phải được muối và đổ vào một món ăn chịu nhiệt với thịt. Tất cả các thành phần này đều được phủ một lớp kem chua, bọc món ăn bằng lá và đặt nó vào lò nướng 180 độ. Bí ngô với thịt và khoai tây trong lò là khoảng 20 phút.
Công thức bí ngô ngon với thịt dưới lớp vỏ phô mai
Món ăn này có phần gợi nhớ đến sự ngọt ngào, nhưng nó còn hơn cả món ăn Pháp nổi tiếng về hàm lượng calo, sử dụng và cảm giác no.
Danh sách các thành phần:
- Thịt gà phi lê - 500 g
- Bí ngô - 400 g
- Phô mai đã chế biến - 1 cái.
- Phô mai các loại cứng - 150 g
- Kem chua - 100 g
- Hạt tiêu, muối
- Bơ
Chuẩn bị
Bí ngô và phi lê gà cắt thành khối nhỏ, sau khi trộn với muối kem chua và hạt tiêu để nếm thử. Các thành phần đã chế biến được đặt trên một đĩa nhiệt độ cao, được bôi trơn bằng bơ. Trên bí ngô và thịt chà pho mát kem và lây lan đều. Cuối cùng, bạn cần phải ăn pho mát cứng và cũng bao gồm thực phẩm. Các món ăn được bọc bằng lá nấu ăn và đưa vào lò nướng ở 230 độ. Thời gian nấu là bốn mươi phút. Để làm cho lớp vỏ giòn hơn, 10 phút trước khi sẵn sàng, mở lá mỏng ra.
Một món ăn làm sẵn có thể được phục vụ cả với trang trí và không có. Từ nước sốt cà chua, kem chua, tartar và ngọt và chua cũng được kết hợp.
Công thức nấu ăn bí ngô với thịt được cung cấp bởi chúng tôi là một khám phá thực sự cho những người làm theo các con số, cố gắng ăn với lợi nhuận và muốn cảm thấy no lâu trong một thời gian dài hơn. Ngoài ra, nó được chuẩn bị dễ dàng và đơn giản!