Nấm rán

Nấm rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa. Trong chảo chiên dầu ôliu Thành phần:

• Nấm tươi - 450 gram
• Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
• tỏi - 1 răng
• Parsley - 1 st. muỗng (tốt nhất là Ý, thái nhỏ)
• ớt đỏ, húng quế - 1 nhúm
• muối - 1 miếng (để nếm)

Hướng dẫn

Nấm rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa. Trong chảo rán đổ trong dầu ô liu, thêm tỏi thái nhỏ và ớt đỏ. Đặt trên lửa vừa. Thêm nấm trước khi tỏi bắt đầu thay đổi màu sắc. Xin muối. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nấm trở nên mềm. Đầu với mùi tây. Và phục vụ nóng.

Phục vụ: 4