Củ nghệ là một loại cây. Củ khô của nó được sử dụng để làm gia vị cay. Các quốc gia chính trồng loại cây này là Indonesia, Campuchia, Trung Quốc, Sri Lanka, Nhật Bản, các đảo Madagascar và Haiti. Trong tự nhiên, nghệ mọc ở Ấn Độ.
Tính hữu ích và ứng dụng củ nghệ trong y học
Theo các chuyên gia về y học dân gian phương Đông, nghệ có một loạt các phẩm chất hữu ích. Ở phương Đông, theo truyền thống cổ xưa, một nơi đặc biệt trong dinh dưỡng được trao cho các loại gia vị. Ở một số nước, gia vị được coi là thuốc và thường được kê đơn cho nhiều loại bệnh khác nhau. Các chuyên gia từ Ayurveda chủ động sử dụng củ nghệ để làm sạch máu, loại bỏ chất độc và làm ấm cơ thể. Một số chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng củ nghệ để tăng độ đàn hồi của dây chằng.
Người ta tin rằng gia vị này có tác dụng có lợi trên năng lượng của con người, kích hoạt các kênh năng lượng, và mang lại một cảm giác thống nhất với thế giới. Nó cũng có tác động tích cực đến con người, có chi tiết liên quan đến nghệ thuật, sáng tạo và công việc tâm thần. Chiêm tinh học thuộc tính để nghệ tính chất như sự thịnh vượng, chất lượng này là do thực tế là nó trao quyền cho một người có năng lượng.
Thành phần của củ nghệ
Mỗi người chúng ta có thể có một ý kiến khác nhau về tài khoản của các thực hành phi truyền thống, nhưng nếu chúng ta phân tích thành phần hóa học của nghệ, chúng ta sẽ có được kết quả như sau. Cây này chứa các nguyên tố sau: sắt, phốt pho, canxi, iốt, nó cũng chứa các vitamin B, B2, B3, C, K. Có những đặc tính của kháng sinh trong củ nghệ. Như được biết, trái ngược với các loại thuốc tổng hợp, kháng sinh tự nhiên không gây ra bất kỳ tác hại cụ thể nào cho cơ thể con người.
Củ nghệ có chứa các loại tinh dầu, trong đó có các nguyên tố và thành phần dinh dưỡng thực vật. Họ có các đặc tính của chất chống oxy hóa, làm trẻ hóa và bảo vệ chống lại các khối u ở cơ thể con người.
Điều trị bằng củ nghệ
Với sự giúp đỡ của nghệ, bạn có thể loại bỏ nhiều vấn đề, hãy thử liệt kê những vấn đề này. Người ta tin rằng nghệ không thể mang lại cho cơ thể bất kỳ tác hại, nó có thể được sử dụng cả trong tuổi già, và trong thời thơ ấu, nếu đứa trẻ là hơn 2 tuổi.
Các bác sĩ châu Âu khuyên bạn nên dùng thuốc dựa trên nghệ trong các bệnh về đường tiêu hóa, cũng như chấn thương và viêm khớp dạng thấp.
Nếu rắc bột nghệ nghệ, sau đó nghệ sẽ giúp ngăn chặn máu và khử trùng vùng bị thương.
Bởi vì tài sản của củ nghệ, nó là cần thiết để khôi phục lại sự trao đổi chất chính xác trong cơ thể cho các bệnh ngoài da khác nhau: nhọt, ngứa, chàm.
Nếu bạn trộn nghệ và ghee, sau đó hỗn hợp này có thể được sử dụng để điều trị áp xe, áp-xe và vết loét. Củ nghệ kết hợp với mật ong có hiệu quả giúp giảm vết bầm, viêm khớp, bong gân.
Công thức nấu ăn truyền thống để chữa bệnh với nghệ
Trong rối loạn đường tiêu hóa , cũng như đầy hơi và tiêu chảy, hòa tan 1 muỗng cà phê. gia vị trong một ly nước. Uống 100 gram trước bữa ăn.
Củ nghệ từ bệnh cổ họng . Kể từ khi nghệ là một chất khử trùng tự nhiên, nó được khuyến khích để sử dụng nó khi rửa. Nó khử trùng và có thể làm giảm cơn đau ở cổ họng. Để chuẩn bị dung dịch, lấy 0, 5 muỗng cà phê nghệ và 0, 5 thìa muối thông thường và hòa tan tất cả trong 200 ml. nước.
Viêm xoang, sổ mũi và các bệnh tương tự khác. Rửa rất hiệu quả của nghệ thuật mũi họng hòa tan trong nước muối. Để làm điều này, 0, 5 muỗng cà phê nghệ và 1 thìa cà phê. muối được pha loãng trong 400 ml. nước.
Thủ tục phòng ngừa ARI. Rửa sạch mũi họng theo cách tương tự như với các bệnh, ngoại trừ việc nước phải mát.
Đối với bỏng nhẹ. Củ nghệ được trộn với nước ép lô hội, cho đến khi thu được khối lượng giống như bột nhão, áp dụng hỗn hợp này cho vết bỏng.
Để duy trì mức đường trong máu bình thường , nó khuyên dùng 500 milligram nghệ và một viên xác ướp.
Củ nghệ chống mề đay. Củ nghệ, với bệnh này, được sử dụng như một gia vị cho các món ăn. Người ta tin rằng gia vị thúc đẩy chữa bệnh nhanh chóng của phát ban.
Hen suyễn. Nếu bạn dùng nghệ kết hợp với sữa nóng, thì nó cho phép bạn loại bỏ cơn hen suyễn. Để làm điều này, cần chuẩn bị theo cách sau: 0, 5 muỗng cà phê gia vị hòa tan trong 100ml. sữa nóng và uống một dạ dày trống rỗng 3 lần một ngày.
Với cảm lạnh, toa thuốc vẫn giữ nguyên như hen suyễn.
Thiếu máu. Khoảng một phần tư thìa cà phê gia vị kết hợp với mật ong sẽ cung cấp cho cơ thể con người bằng sắt.
Trong trường hợp viêm mắt. 2 muỗng cà phê bột nghệ trong 500 ml. nước, sau đó một nửa hỗn hợp được bốc hơi, lọc và làm lạnh. Chôn hợp chất này 4 lần một ngày.
Bạch biến. Dầu được chuẩn bị theo công thức sau đây: trong 4 lít nước, cho khoảng 250 gram gia vị và để nguyên trong 8 giờ, sau đó một nửa hỗn hợp bốc hơi và thêm 300 mg. Dầu mù tạt. Sau đó, một lần nữa, đun sôi cho đến khi tất cả các chất lỏng đã bốc hơi. Sau đó, dầu nên được đổ vào một thùng chứa mờ đục. Các thành phần nên được áp dụng cho các vùng da trắng của da 2 lần một ngày.
Thật không may, nghệ có chống chỉ định. Củ nghệ không được khuyến cáo sử dụng đồng thời với các thuốc dược lý. Vì nó có thể bóp méo hình ảnh của bệnh. Củ nghệ được chống chỉ định trong sỏi mật.
Trong trường hợp bệnh mãn tính, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn. Nó là cần thiết để quan sát các biện pháp. Không sử dụng gia vị với số lượng lớn.
Nghệ trong nấu ăn
Củ nghệ rất thường được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo và trong sản xuất đồ uống có cồn. Nhờ mùi thơm, tương tự như gừng, nghệ rất phù hợp với các món ăn như pilaf, món trứng, nước dùng gà, salad và nước xốt.
Củ nghệ cũng được sử dụng làm thuốc nhuộm phô mai và các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên khác.