Cà chua Pizza sáng cho người Ý - nó gần giống như "Madonna", do đó, nói những khách du lịch đi khắp nước Ý. Ẩm thực địa phương không bỏ qua một món ăn, mà không bao gồm cà chua. Đó là đồ ăn nhẹ, nước sốt, mì ống và pizza. Đó là lý do tại sao bánh pizza ngày nay tôi quyết định trang trí với những "quả táo vàng" sáng sủa này, được dịch sang nhiều nguồn tiếng Ý "romi d'oro". Đó là cà chua không chỉ cho độ sáng, mà còn là sự ngon ngọt của pizza. Trong công ty cà chua trong bánh pizza yêu cầu rau bina ngọc lục bảo. Sự kết hợp của các thành phần đáng chú ý. Bon ngon miệng!
Thành phần:- Bột mì 500 g
- Semolina 50g
- Dầu ôliu 60 ml
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Nước có ga cao 420 ml
- Muối 17 g
- Men khô 1 muỗng cà phê.
- Tỏi 3 răng
- Hạt nhục đậu khấu 2 gr
- Capers 30 g
- Muối 2 g
- Cà chua anh đào 7 chiếc.
- Bột tiêu đen 2 g
- Dầu ôliu 30 ml
- Phô mai Mozzarella 120g
- Phô mai Feta 50 g
- Rau bina tươi 300 g
- Kem 30 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh pizza, bạn cần phải chuẩn bị bột trước khi chuẩn bị (200 g), tỏi, dầu ô liu, phô mai Mozzarella, phô mai Feta, rau bina, hạt nhục đậu khấu, kem 10%, cà chua, bạch hoa, muối, tiêu.
- Bước 2 Chuẩn bị rau bina. Thêm một vài thìa nước và đặt một cái chảo lên lửa. Ngâm rau bina, khuấy đều. Nhấn nước, cắt cành cứng.
- Bước 3 Đổ khối lượng rau bina, thêm hạt nhục đậu khấu, thêm muối, hạt tiêu. Một chút để cho vào.
- Bước 4 Kéo bột. Bôi trơn với dầu ô liu với tỏi, nó rang.
- Bước 5 Cắt phô mai mozzarella thành những miếng mỏng. Để trải rộng trên thử nghiệm.
- Bước 6 Lây lan rau bina, cắt giảm một nửa cà chua, đặt các capers trên pho mát. Đặt khối pho mát Feta lên toàn bộ bánh pizza.
- Bước 7 Đặt vào lò nóng 240 C. Nướng 15 phút trước một lớp vỏ giòn. Phục vụ nóng.