- bó Dill - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Trái tim của gà tây - 500 gram
- Muối và hạt tiêu - - Để hương vị
- Dầu thực vật - 30 ml
- Hành tây - 1 miếng
- Tỏi - 2 Răng
1. Trước hết, chúng tôi tiết kiệm cà rốt và hành tây. Để làm điều này, chúng tôi làm sạch cà rốt và hành tây, rửa sạch chúng, đổ một ít dầu thực vật vào chảo, hâm nóng và lưu chúng. Phút hai, trên rau củ nhỏ lửa, liên tục như vậy, khuấy (chúng nên được ngâm tẩm với dầu). 2. Chọn một trái tim để nấu các món ăn rất cẩn thận. Nếu tim bị ướp lạnh, thì tùy chọn này sẽ là cách tốt nhất để nấu, vì máu trong những trường hợp này không có thời gian để gấp bên trong trái tim, mặc dù trái tim đông lạnh cũng sẽ thích hợp để nấu ăn. Băng trên trái tim không nên. Họ nên cùng màu và thậm chí. Cắt trái tim làm đôi, tháo các ống ra. Sau đó, chúng tôi rửa thịt tốt. 3. Rửa sạch và thái nhỏ. Nghiền chặt tỏi, bạn có thể dùng tỏi. 4. Đặt trái tim vào cái vạc, và bốn mươi phút, với nắp đậy kín, hầm. Ngọn lửa không nên tuyệt vời. Chúng tôi thêm hạt tiêu, rau xanh, tỏi và muối. Sau khoảng năm phút, chúng tôi tắt nó đi. Các món ăn phù hợp cho bất kỳ món ăn phụ.
Phục vụ: 4