Dứa
Do kích thước, hình dáng và thịt chắc chắn của nó, dứa là một vật liệu tuyệt vời để tạo ra đồ trang trí. Và họ có thể làm ra không chỉ món tráng miệng, mà còn nhiều món salad, thịt và cá, hải sản, đồ uống và nước sốt. Hầu hết các đồ trang trí được làm từ dứa, bóc vỏ. Sau đó, nó đã được cắt thành vòng tròn và sử dụng một notch nhỏ hoặc dao sắc nét, loại bỏ các thanh rắn bên trong. Trước tiên bạn có thể cắt lát dứa hoặc vòng tròn, và sau đó làm sạch nó. Dứa chưa tinh chế, như một quy tắc, được sử dụng để chuẩn bị các mục cài đặt bảng gốc. Từ những chiếc nhẫn dứa, bạn có thể cắt ra nhiều hình dạng hình học khác nhau, cũng như hoa, và từ những con thùy - thuyền.
Táo, lê, hoàng tử
Trong số các loại trái cây pome, phổ biến nhất trong số đó là táo và lê, làm cho một số đồ trang trí đơn giản và phức tạp. Tuy nhiên, đối với sản xuất của họ, các giống nên được sử dụng, thịt không bị sẫm màu, hoặc mỗi lần rắc bề mặt của một quả táo hoặc lê cắt với nước cốt chanh, ngăn cản quá trình oxy hóa bề mặt của chúng và sự xuất hiện của màu quả tối.
Các trang trí đơn giản nhất của quả táo, lê và quince-nửa, đầy miếng trái cây, hạt hoặc kem. Chuẩn bị trái cây cắt thành một ngoằn ngoèo trong hai nửa, nhẹ nhàng loại bỏ lõi và các bộ phận của bột giấy, rưới nước chanh và điền vào nhồi nhồi.
Từ các loại trái cây lớn, bạn có thể tạo ra các hình dạng ba chiều. Ví dụ, từ một quả lê bạn có thể có được một con nhím vui nhộn. Đối với kim, bạn có thể sử dụng hạnh nhân xắt nhỏ, cho đôi mắt - quả mọng nhỏ hoặc miếng trái cây khô, và cho mũi - đậu xanh hoặc một miếng ô liu.
Quả đá
Mơ tươi sáng, đào, anh đào, anh đào, cây dương đào và các loại quả đá khác ở dạng tươi trông tốt như đồ trang trí cho bánh ngọt, món tráng miệng khác nhau và đồ uống. Trái cây đóng hộp cũng thích hợp cho những mục đích này.
Từ đào và mơ lớn với đủ thịt dày đặc, bạn có thể chuẩn bị từng miếng riêng biệt để tạo ra những đồ trang trí phức tạp, nhưng thường cho việc thiết kế các món ăn, những loại quả này chỉ đơn giản là chia làm đôi hoặc cắt thành lát.
Nho
Nho thường được sử dụng để trang trí các món ăn ngọt và salad, cocktail và đồ uống, cũng như một số món ăn khác. Quả mọng lớn được cắt thành vòng tròn, và những quả nhỏ được để lại như một toàn thể.
Từ một loại nho lớn không có hạt, bạn có thể cắt những bông hoa ăn được đơn giản, ngoằn ngoèo từng quả mọng làm đôi.
Chuối
Mũ hoặc lát chuối có thể trang trí bánh ngọt, món tráng miệng, cũng như một số món ăn nóng và salad ngọt. Cũng từ chuối cắt hoa và con số nhỏ. Từ chuối không được điều trị, có thể tạo ra nhiều hình khác nhau của động vật, làm cho vết rạch và đẩy vỏ ở nhiều nơi.
Kiwis
Vòng tròn và lát kiwi có thể trang trí bất kỳ món salad ngọt, món tráng miệng, đồ uống nào. Từ đồ trang trí chạm khắc kiwi ở dạng sao, hoa, trái tim và những hình ảnh đơn giản khác được đón nhận.
Một nửa kiwi chưa được cắt có thể được sử dụng để phục vụ các món tráng miệng. Cắt kiwi thành hai phần dọc theo đường cong của đường xoăn và lấy ra một mẩu bột giấy với một thìa tráng miệng hoặc một cái rãnh, đổ đầy cốc kết quả bằng cách nhồi.
Trái cây họ cam quýt
Trong số các đồ trang trí trái cây, trái cây có múi, có lẽ, là vô song. Và để trang trí món ăn họ không chỉ sử dụng thịt của họ, mà còn là niềm say mê.
Nếu bạn làm ra thức ăn từ vỏ cam quýt bóc vỏ, thì bạn cần phải học cách loại bỏ da khỏi chúng. Có một số cách như vậy. Một trong những cách truyền thống là cắt vỏ dọc theo "kinh tuyến". Cắt một vòng tròn nhỏ từ trên xuống và đánh dấu các đường cắt. Sau đó cắt vỏ dọc theo rãnh mong muốn, nhưng không phải cho đến khi kết thúc, bởi vì bạn cần phải tách cam hoặc quýt từ vỏ, làm sạch nó của tĩnh mạch trắng và đặt nó trở lại trên hoa kết quả từ vỏ. Vỏ chanh và chanh được làm sạch tốt nhất bằng dao, vì nó dính chặt vào bột giấy. Bạn có thể bóc vỏ dưới dạng xoắn ốc và sau đó trang trí nó với món ăn đã hoàn thành.
Các đồ trang trí đơn giản nhất từ chanh, cam và chanh là những vòng tròn được bọc đẹp mắt. Để làm cho chúng, làm cho một vết rạch dọc theo bán kính của lát và quấn các lát theo các hướng khác nhau. Có một số tùy chọn để tạo slice.
Các lát rất đẹp thu được, nếu trên vỏ cam quýt để làm rãnh với một con dao cho kannelirovaniya.
Một nửa trái cây có thể được sử dụng để phục vụ món salad và món tráng miệng. Ngoài ra cho mục đích này phù hợp với giỏ, các cạnh mà bạn có thể để lại bằng phẳng hoặc làm cho một lởm chởm.
Dưa hấu và dưa hấu
Để tạo ra các chế phẩm trái cây ban đầu và các món ăn trang trí sử dụng bột giấy, cũng như các lát dưa hấu và dưa hấu. Bình hoa cho các món tráng miệng được làm từ trái cây chưa được lọc.
Trang trí phổ biến nhất là quả dưa hấu và dưa hấu, trông tuyệt vời trên bất kỳ thành phần trái cây nào.
Ngoài ra họ có thể trang trí món tráng miệng, bánh ngọt và bánh ngọt. Những quả bóng được thực hiện với một notch đặc biệt hoặc muỗng.
Dưới đây là một số mẹo hữu ích khác có thể hữu ích cho bạn khi làm đồ trang trí từ trái cây và quả mọng:
- Nhiều loại trái cây kỳ lạ rất đẹp trong bản thân mà không cần phải cắt ra những đồ trang trí phức tạp từ chúng. Kiwi, cam, chanh, xoài, dứa đủ để cắt thành lát mỏng và trang trí chúng bằng một món ăn.
- Nếu tùy chọn này có vẻ quá đơn giản đối với bạn, thì trên vỏ cây họ cam quýt bạn có thể làm rãnh bằng một ống thông hoặc dao hình bầu dục. Từ kiwi, dứa, lê, chuối, đào, bạn có thể cắt những bức tượng nhỏ với sự giúp đỡ của những hốc đặc biệt hoặc một con dao thông thường. Đồ trang trí thể tích từ các loại trái cây mọng nước làm cho khó khăn hơn nhiều. Bạn sẽ cần phải biểu đồ tất cả các dòng của notch và, khi làm việc với các công cụ, cẩn thận kiểm soát lực của áp lực.
- Đôi khi, trước khi bạn bắt đầu cắt bỏ các đồ trang trí, trái cây cần phải được làm sạch. Loại bỏ vỏ bằng một lớp mỏng thậm chí với một con dao làm sạch rau. Sử dụng nó là thuận tiện hơn nhiều so với một con dao nhà bếp thông thường.
- Để tạo thuận lợi cho công việc với trái cây cũng có thể các thiết bị khác. Với sự giúp đỡ của một hốc thông thường, bạn có thể dễ dàng cắt lõi từ táo và lê, và nếu bạn sử dụng một notch được chia thành một vòng tròn thành nhiều phần, nó sẽ không khó để cắt trái cây với các thùy cùng kích thước.
- Các quả bóng và bán cầu từ bột giấy có thể được cắt bằng thìa cà phê hoặc dao muỗng thông thường.