Trứng cá muối đỏ là một món ăn ngon, được yêu thương, có lẽ, tất cả đều không có ngoại lệ. Vào mọi lúc, cô, cùng với trứng cá muối đen, chiếm một vị trí đáng kính trên bàn của chúng tôi. Vâng, những gì một kỳ nghỉ mà không có một chiếc bánh sandwich với một ham đỏ!?
Hiểu biết về giá trị dinh dưỡng của trứng cá muối và là một trong những cách để tăng hemoglobin, các bà mẹ thường đặt câu hỏi "Trẻ em có thể có trứng cá muối" và thường xuyên đưa nó cho một đứa trẻ.
Có bao nhiêu bà mẹ, rất nhiều ý kiến. Một số cho trứng cho trẻ em từ mười tháng tuổi và không thể nhìn vào đứa trẻ, và một số sau khi một món ăn nằm trong đơn vị chăm sóc đặc biệt. Theo khuyến cáo của bác sĩ, trứng cá muối đỏ nên được đưa ra rất cẩn thận.
Vâng, trứng cá muối giàu protein và có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Hàm lượng protein của trứng cá muối chiếm khoảng một phần ba protein và chứa khoảng 15% chất béo dễ tiêu hóa, chứa nhiều axit không bão hòa đa. Ngoài ra, trứng cá muối chứa lecithin (gần một nửa), giàu phốt pho, magiê, canxi, sắt, iốt, kẽm, vv, vitamin B, E, A, D. Tuy nhiên, trứng cá muối chứa rất nhiều muối. Khoảng 4-10% và tới 14% cholesterol. Ngoài ra, tùy thuộc vào quốc gia sản xuất, trứng cá muối có thể chứa urotropin, một chất bảo quản, khi ăn vào, phân hủy với sự hình thành nọc độc formaldehyde. Vì vậy, trứng cá muối đỏ nên được trao cho trẻ em hết sức thận trọng. Một cảnh báo khác: trứng cá muối là một sản phẩm gây dị ứng và điều trị cho trẻ một món ăn, hãy chắc chắn để đưa điều này vào tài khoản. Đó là khuyến khích để chịu đựng và trì hoãn thực phẩm ngon như vậy cho đến khi 3 tuổi. Sau đó, trẻ em có thể được cung cấp lên đến 15 gram mỗi ngày, nhưng không quá 2 lần một tuần và có khả năng dung nạp tốt.
Đừng mạo hiểm sức khỏe của con bạn. Những quả trứng bạn luôn luôn có thời gian để cung cấp cho, sức khỏe của đứa trẻ là quan trọng hơn nhiều. Có, tất nhiên, đối với trẻ em có hemoglobin rất thấp - trứng cá muối rất hữu ích. Nhưng bây giờ ngành công nghiệp dược phẩm rất phát triển và cung cấp cho tòa án của chúng tôi rất nhiều loại thuốc để tăng hemoglobin trong máu. Một chuyến đi đến nhà huyết học sẽ giúp chọn đúng loại thuốc.