Nước sốt caramel ngọt Nước sốt ngọt này là hoàn hảo cho món tráng miệng, bánh ngọt, bánh kếp và rán, bánh phô mai, món tráng miệng trái cây, kem. Nước sốt caramel có hương vị giống như hương vị của đồ ngọt "Iriska". Kem để nấu nước sốt bạn cần phải béo, tốt hơn 33%, các sản phẩm tự làm sẽ rất tuyệt, và trong quá trình caramel hóa đường bạn cần phải rất cẩn thận để không đốt đường - điều này sẽ làm cho nước sốt đắng!
Thành phần:- Đường 150g
- Kem 200 ml
- Bước 1 Để làm cho nước sốt caramel chúng ta cần kem đường và chất béo (33%).
- Bước 2 Đường đổ vào chảo, chảo hoặc chảo, tốt nhất là với những bức tường dày.
- Bước 3 Đặt nó vào lửa và để cho nó hoàn toàn tan chảy. Theo dõi quá trình này cẩn thận để đường không thể bị đốt cháy!
- Bước 4 Khi đường đã tan chảy - đổ vào kem ấm.
- Bước 5 Trộn đều whisk, cho một ít nước sốt lên lửa và lấy ra khỏi đĩa. Phục vụ nước sốt caramel với các món tráng miệng ấm hoặc nguội