Có lẽ nấu ăn cho một cặp vợ chồng có thể được coi là phương pháp nấu ăn lâu đời nhất - trên thực tế, thậm chí trước khi biết lửa của chúng tôi, tổ tiên của chúng tôi có cơ hội để hâm nóng thịt và cá trên đá gần suối nước nóng tự nhiên.
Lợi ích ngon
Các món ăn hơi nước không chỉ giữ được hương vị tự nhiên, màu sắc và mùi của sản phẩm mà còn bảo tồn hầu hết các vi sinh tố và vitamin có trong chúng. Làm thế nào? Thực tế là trong khi nấu ăn cho một vài sản phẩm không chạm vào không khí và không nóng trên 100 C. Cách này bạn có thể nấu rau, ngũ cốc, cá, thịt, các món ăn từ bột nhồi và thậm chí một số món tráng miệng (ví dụ, bánh pudding). Điều kiện duy nhất - rau quả nên thực sự tươi, nếu không sau khi nấu ăn bạn có nguy cơ không nhận được một món ăn tươi sáng và ngon ngọt, nhưng một khối lượng shapeless. Đừng thử nghiệm với nấm, mì ống và các loại đậu - để chuẩn bị của chúng đòi hỏi nhiều nước hơn. Và một số sản phẩm, trái lại, chỉ cần nấu cho một cặp vợ chồng - ví dụ, gạo lức, mất vitamin B, khi đun sôi. Các thiết bị cho hấp là rất nhiều: từ các chậu đặc biệt với một lưới bên trong để thìa điện hiện đại. Một điểm cộng của phương pháp này là để nấu ăn bạn chỉ cần nước, và không có chất béo bạn có thể làm mà không có. Nếu các món ăn dường như không vị, hãy học cách sử dụng gia vị và chuẩn bị nước sốt khác nhau. Món ăn có thể được hương vị với các loại thảo mộc khô, lát chanh, hành tây và tỏi - đặt chúng trên dưới cùng của một nồi hấp hoặc đổ một món ăn trên đầu trang. Bằng cách này, chiết xuất rau hoặc nước dùng, được hình thành trong pallet, có thể được sử dụng như một loại nước sốt hoặc một cơ sở cho nước sốt.
Những món ăn nào có thể được nấu trong nồi hơi đôi - câu hỏi này được đặt ra bởi chính bạn, hầu như mọi bà nội trợ.
Tiếp nhận thực sự
Gắn bó với một số quy tắc nấu ăn cho một cặp vợ chồng: không chồng thực phẩm quá chặt, cắt chúng thành từng miếng có cùng kích thước, không được cố mở nắp.
Các món ăn hấp dẫn dễ tiêu hóa, không chứa lượng calo dư thừa và cholesterol, do đó, chúng là một công cụ ngăn ngừa bệnh tim mạch tuyệt vời cho những người trên 40 tuổi. Và đối với những người chiến đấu với cân nặng, họ không thể thay thế được. Các bữa ăn thường xuyên với các món hấp sẽ cho phép bạn cải thiện tình trạng của da, tóc và móng tay, tăng cường khả năng miễn dịch và tăng sinh lực.
Thận trọng với cỏ dại
Gần đây, tinctures và kvass từ celandine rất phổ biến. Nhưng rất ít người biết rằng chiết xuất của cây này có thể tích lũy trong các mô của gan và các cơ quan khác. Và điều này có thể dẫn đến ngộ độc cơ thể, tổn thương hệ thần kinh, sự xuất hiện của cơn đau thắt ngực và co giật. Nó không phải là tai nạn rằng cây hoàng liên được công nhận là một nhà máy độc hại và không được sử dụng trong y học chính thức. Không tệ hơn hellebore, mà nhiều phụ nữ cố gắng giảm cân. Do độc tính cao của nó, nó được loại trừ khỏi danh sách các nhà máy được phê duyệt.
Chúng tôi sắp xếp một bữa ăn tối gia đình
Bạn đang khó hiểu về những gì để nấu ăn cho bữa ăn tối? Nhưng thông thường, nó có vẻ, mì ống có thể trở thành một món ăn thực sự! Ví dụ, nếu bạn phục vụ chúng với pho mát grated và bơ tan chảy. Hoặc với hải sản, đã nhận được một món ăn các món ăn Địa Trung Hải tinh tế. Nuông chiều gia đình của bạn với một món ăn ngon và bổ dưỡng! Chỉ nên chọn mì ống chính xác - từ lúa mì cứng, chẳng hạn như công ty "Chumak". Tất cả các loại mì ống của thương hiệu này không được đun sôi và không dính với nhau khi nấu ăn, họ trông ngon miệng và sẽ hương vị cả người lớn và trẻ em. Trong mì ống, bạn có thể thêm nước sốt spaghetti làm sẵn Chumak - một sự mới lạ gần đây đã xuất hiện trong các loại của công ty. Bạn sẽ thấy, những người thân yêu của bạn sẽ biết ơn bạn và chắc chắn sẽ yêu cầu bổ sung!