- bánh bánh - 1 miếng
- đường cát - 1/4 chén (+ 2 muỗng canh)
- bột bắp - 2 Nghệ thuật. thìa
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- muối - 1/4 thìa cà phê
- Các loại táo - 650 gram (bóc vỏ và thái lát)
- Blackberry - 300 Gram (tươi hoặc đông lạnh)
- mùa thu lá từ một bánh ngọt ngắn - - Để hương vị (để trang trí)
- bơ - 2 món. thìa (lạnh không ướp lạnh, thái lát thành từng miếng nhỏ)
- lòng đỏ trứng lớn - 1 miếng (đánh nhẹ với 1 muỗng canh nước)
- đường bánh kẹo - - Để hương vị (để rắc)
Đánh cùng nhau đường, bột bắp, quế và muối trong một cái tô lớn. Thêm táo và mâm xôi. Đổ đầy vào vỏ bánh chuẩn bị và dầu nó. Làm nóng lò đến 200 độ, đặt chảo trên giá dưới cùng. Trong khi đó, bôi trơn các cạnh của bánh với lòng đỏ. Sắp xếp các lá bột trên điền để lá chồng lên nhau một chút. Nhẹ nhàng bôi lên đỉnh bánh với lòng đỏ trứng. Rắc đường bánh kẹo. Đặt trong tủ lạnh trong 30 phút. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Giảm nhiệt độ xuống 175 độ. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu cho đến khi bắt đầu sôi, từ 1 giờ 45 phút đến 1 giờ 55 phút. Đặt trên lò và để nguội hoàn toàn. Bánh có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày.
Phục vụ: 10