Ức gà với mozzarella và một trang trí của cà rốt cam Thực đơn hàng ngày có thể được đa dạng hóa với sự đổi mới hương vị và sự xuất hiện. Tôi đề xuất một công thức cho phi lê gà nhồi với Mozzarella trên cà rốt, hầm trong nước cam với ô liu xanh. Các món ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng và hài hòa với rau, salad, gạo và khoai tây. Tất cả tâm trạng tốt!
Thành phần:- Thịt gà phi lê 4 chiếc.
- Ô-liu đen 200 g
- Phô mai Mozzarella 120g
- Nước cam 150 ml
- Cà rốt 500 g
- Dầu ôliu 4 muỗng canh. l.
- Basil khô 1 muỗng cà phê.
- Oregano khô 1 muỗng cà phê.
- Kinh giới 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chuẩn bị các thành phần: ức gà, phô mai Mozzarella, cà rốt, nước cam, ô liu pitted, dầu ô liu, húng quế khô, kinh giới khô, rau oregano khô.
- Bước 2 Chúng tôi sẽ làm sạch cà rốt và cắt chúng thành các vòng tròn có kích thước khoảng 1 cm.
- Bước 3 Trong một chảo chiên nóng với 2 muỗng canh cà rốt chiên dầu ô liu trong 2-3 phút.
- Bước 4 Đổ vào nước cam. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.
- Bước 5 Cắt phi lê gọn gàng với một con dao sắc bén theo chiều ngang, ấn xuống bằng một tay, không cắt tới các cạnh 1 cm, bạn sẽ có một cái túi.
- Bước 6 Chúng tôi cắt pho mát thành cốc và đặt philê vào túi. Với tăm, chúng tôi sửa các đường nối.
- Bước 7 Mùa với philê thảo mộc và chiên trong 5-7 phút ở mỗi bên. Sau khi sẵn sàng để salivate.
- Bước 8 Chúng tôi loại bỏ cà rốt ra khỏi ngọn lửa. Solim chúng tôi mùa và thêm ô liu. Chúng tôi trộn nó.
- Bước 9 Chúng tôi phục vụ các món ăn nóng, phục vụ vú với một món ăn của cà rốt và ô liu. Bon ngon miệng!