- bột - 2 chén
- Bột ngô vàng - 1/2 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng - 1 chén (2 que)
- đường cát - 3/4 Cup
- trứng to - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1 1/4 muỗng cà phê
- bột đường - 1/2 chén
- màu thực phẩm màu đỏ hoặc màu hồng - 1-2 giọt
1. Làm nóng lò đến 200 độ. Trong một bát vừa, trộn bột mì, bột ngô và muối. 2. Trong một bát lớn, sử dụng một máy trộn điện, roi bơ và 1/2 chén đường cát ở tốc độ trung bình cho đến khi kem thống nhất, trong khoảng 3 phút. Thêm trứng và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani, bị đánh đập. 3. Dần dần thêm hỗn hợp bột và trộn máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi mịn. 4. Đổ 1/4 chén đường vào tô nhỏ. Hình thành các quả bóng từ các thử nghiệm nhận được với đường kính khoảng 2,5 cm và cuộn chúng trong đường. 5. Đặt các quả bóng trên hai khay nướng lót bằng giấy da. Sử dụng đáy của hạt thủy tinh để ấn xuống các quả bóng để tạo ra một chiếc bánh có đường kính khoảng 4 cm. 6. Sử dụng một hình trái tim hình trái tim với đường kính khoảng 2,5 cm, bóp trái tim trên mỗi cookie. Đừng cắt nó đến cùng! Nướng bánh quy trong lò với vành màu vàng, khoảng 10 phút, xoay các đĩa nướng ở giữa bếp. Để cho gan nguội hoàn toàn trên quầy trước khi bôi men. 7. Trong một bát nhỏ, đánh đường bột với 1/4 thìa cà phê vani và 1 muỗng cà phê nước lạnh. Thêm màu thực phẩm và đánh trứng. 8. Sử dụng một cái muỗng nhỏ, trải rộng lớp kem bên trong trái tim được in trên mỗi cookie. Để cho men đóng băng trong 15 phút.
Phục vụ: 4