- Chất béo - 1 ly
- đường nâu - 2 chén
- trứng - 3 miếng
- sữa chua - 1 ly
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bột - 3 chén
- bột nở - 1 thìa cà phê
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- quế xay - 1 thìa cà phê
- mảnh yến mạch - 2 chén
- quả óc chó nghiền nát - 1 ly
- nho khô - 1 ly
- chip sô cô la semisweet - 1 ly
Làm nóng lò đến 350 độ F (175 độ C). Bôi trơn khay. Trong một cái tô lớn, đánh bại chất béo và đường cho đến khi thu được một khối lượng nhẹ và mịn. Trong khi tiếp tục đánh trứng thêm từng quả một, sau đó thêm vani và sữa chua. Trộn bột, bột nở, soda, muối và quế, dần dần thêm vào hỗn hợp kem. Cuối cùng, thêm mảnh yến mạch. Đặt thìa tròn trên tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 12 đến 15 phút trong lò sấy sơ bộ. Để gan nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó đặt lên vỉ nướng để nguội hoàn toàn.
Phục vụ: 84