- bơ - 200 gram (bột)
- đường - 3 mặt hàng. thìa (bột)
- kem chua - 3 st. thìa (bột)
- bột nở - 1,5-2 muỗng cà phê (bột)
- bột - 3-3,5 Kính (bột)
- Vanillin - - Để nếm (ở đầu dao, bột)
- bơ - 200 gram (kem)
- sữa đặc đun sôi - 400 gram (kem)
- nho khô, hạt sô cô la - - Để hương vị (để trang trí)
Một nửa bột được trộn trong một bát riêng biệt với bột nở. Làm tan chảy bơ. Trong một bát lớn, trộn bơ, đường, kem chua, vanillin. Dần dần thêm bột, đầu tiên, cùng với bột nở, rồi phần còn lại. Nhào bột. Thu bột thành một quả bóng và để trong tủ lạnh trong 30 phút, để bột lấy từ tủ lạnh và đi qua máy xay thịt, hoặc rán nó. Tôi chỉ làm vỡ nó trên tấm nướng bánh. Nướng trong lò, nhiệt độ 180 độ, 30-40 phút. Khi bột nguội đi, nghiền nó bằng tay. Trong khi đó, chuẩn bị kem. Bơ mềm với một máy trộn, dần dần thêm sữa đặc đun sôi. Đánh bại tính đồng nhất. Trong bột vụn, thêm nho khô, các loại hạt (những gì bạn muốn nếm thử). Thêm kem, tất cả đều trộn đều với nhau. Từ khối lượng này để tạo thành một ngọn đồi, nằm trên một món ăn. Trang trí. Đặt trong tủ lạnh cho ban đêm. Tại bữa tiệc! Bon ngon miệng!
Phục vụ: 10