- que bơ không muối - 2 miếng
- đường - 3 chén
- trứng - 6 miếng
- kem chua - 1 ly
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bột - 3 chén
- bột bắp - 1/3 chén
- muối - 1 muỗng cà phê
- soda - 1 thìa cà phê
- Đối với trang trí: pho mát kem - 120-180 gram
- bơ - 450 gram
- đường bột - 450 gram
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- quả việt quất - 250 gram
- mâm xôi - 500 gram
Đánh đều bơ và đường trong tô trong 1 phút. Thêm trứng, mỗi lần hai quả trứng. Đánh bại sau mỗi lần thêm. Thêm kem chua và muối. 2. Trong một bát riêng biệt, trộn với bột mì, bột bắp, muối và soda. Dần dần thêm hỗn hợp dầu vào hỗn hợp bột, lắc ở tốc độ thấp. 3. Bôi trơn chảo bánh. Đổ bột vào khuôn. Sử dụng một con dao hoặc thìa, mịn ra chiếc bánh đồng đều trong hình dạng. Đặt mẫu trong một lò nóng lên đến 160 độ và nướng trong 20-30 phút. 4. Để chuẩn bị kem, trộn kem pho mát và bơ vào tô. Đánh bại tính đồng nhất. Thêm bột đường và chiết xuất vani. Khuấy đều. 5. Đặt khoảng 1/2 men lên bánh. Đánh dấu một cây tăm trên bề mặt của ngôi sao. Chuẩn bị một túi bánh ngọt với một vòi phun hình ngôi sao lớn và điền nó với 2/3 men. 6. Sử dụng một túi bánh ngọt, làm cho dòng từ men trên bề mặt của bánh. Hai hàng đầu tiên của dòng men, sau đó hai hàng quả mâm xôi, sau đó một lần nữa hai hàng men, vv Và vì vậy lặp lại đến cùng. 7. Điền vào hình vuông trong góc với quả việt quất - một giả của các ngôi sao trên lá cờ. Điền vào khoảng trống của "ngôi sao" với men còn lại.
Phục vụ: 36