Frittata

Trong một cái chảo lớn, chúng tôi hâm nóng dầu ô liu, chiên hành tây trong đó cho đến khi nó trong suốt. Thành phần:

• Hành tây - 1 miếng
• Zucchini - 200 Gram
• Parmesan - 60 Gram
• Dầu ôliu - 30 ml
• Mùi tây - 10 gram
• Trứng gà - 4 miếng

Hướng dẫn

Trong một cái chảo lớn, chúng tôi hâm nóng dầu ô liu, chiên hành tây trong đó cho đến khi nó trong suốt. Sau đó, thêm hành tây cắt thành khối nhỏ. Chiên khoảng 5 phút, khuấy liên tục. Sau đó thêm rau mùi tây thái nhỏ vào chảo. Khuấy. Parmesan nên được cọ xát trên một vắt lớn. Trộn phô mai bào với trứng, trộn đều. Đổ hỗn hợp phô mai trứng lên rau, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa vừa cho đến khi nó chín. Cuối cùng, bạn vẫn có thể rắc nhẹ với Parmesan. Chúng tôi cắt frittata thành nhiều miếng và ăn nóng. Bon ngon miệng!

Phục vụ: 2