- Zucchini - 1 miếng
- Phô mai Ricotta - 100 gram
- Lá Basil - 5 miếng
- Hạt thông - 2 mặt hàng. thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Dầu ôliu - 30 ml
Vì vậy, chúng tôi bắt đầu. Hãy để tôi nhắc nhở bạn, chúng tôi có trong kho - chỉ 5-10 phút :) Mỏ Zucchini, cắt đứt từ đầu. Bây giờ đỉnh cao - bằng cách sử dụng một máy cắt rau, chúng ta cần phải cắt ra những tấm zucchini dài và mỏng. Trong chiều dài của toàn bộ zucchini, độ dày - chỉ một vài milimet. Để rõ ràng - xem thêm ảnh. Trong chảo, chúng ta làm nóng dầu, thêm muối và hạt tiêu vào dầu. Chúng tôi đưa vào dầu các đĩa zucchini của chúng tôi. Trên đầu họ, rắc chúng với một chút dầu và muối. Fry nghĩa là một phút trên lửa vừa - ấm hơn là chiên. Lấy zucchini ra khỏi chảo. Trong cùng một loại hạt tuyết tùng - 2-3 phút trên lửa vừa. Trong một cái bát, trộn phô mai ricotta, lá húng quế thái lát, hạt thông và một ít dầu ô liu. Trộn nó - nó sẽ là cuộn nhồi của chúng tôi. Vì vậy, bắt đầu gói. Zucchini của chúng tôi nên có một cái nhìn như hình ảnh - mỏng, dài và linh hoạt. Trên các cạnh của tấm đặt ra nhồi của chúng tôi, cẩn thận bọc trong một cuộn. Vì vậy, làm với mỗi tấm. Nó chỉ ra rằng một vẻ đẹp như vậy. Trong tủ lạnh, món ăn nhẹ này không thích đứng, vì vậy tốt hơn là nên dùng nó ngay lập tức. Pleasant!
Phục vụ: 5-6