Ức gà trong một đa biến: Công thức nấu ăn Whiskey đơn giản

Ức gà là một mẫu thịt phi lê tuyệt vời, có thể được chuẩn bị theo hàng trăm cách khác nhau. Để làm cho brisket đồng thời ngon, hữu ích, thơm và nhanh chóng nộp lên bàn, bạn có thể sử dụng một thiết bị nhà bếp hiện đại - multivark.

Những gì để nấu ăn đơn giản và nhanh chóng từ một ức gà trong một đa biến?

Các multivarka cho phép bạn sắp xếp một bữa tiệc cho cả gia đình. Đồng thời, cả tài nguyên thời gian và tài chính đều được lưu. Với cô ấy, ngay cả ức gà ngon sẽ không khiến bạn phải chờ lâu. Hãy xem những gì thú vị có thể được nấu chín từ nó. Vì vậy, có một phi lê gà. Nó dễ dàng hơn và nhanh hơn - nướng nó với gia vị. Ngon, đơn giản và rất hấp dẫn.

Lời khuyên! Mua thịt tốt nhất với xương - khi nấu nó sẽ giữ độ ẩm và cải thiện hương vị của phi lê.

Sau khi rửa phi lê đúng cách, và lau bằng khăn, chúng tôi chọn các loại gia vị để chuẩn bị. Tùy chọn đơn giản nhất là bộ "Cho gà", bạn có thể mua từ cửa hàng. Nhưng không ai cản trở việc thử nghiệm với các loại gia vị và thảo dược theo quyết định của họ. Ví dụ, nhiều người thích gà với cà ri. Với khoai tây và thịt, rau oregano và hạt tiêu đen là tuyệt vời, và bạn không nên quên về húng quế, cây xô thơm, kinh giới, cỏ xạ hương, hương thảo, bạc hà. Một hương vị cháy-bạc thú vị cho gừng. Các loại gia vị bạn chọn có thể được cọ xát vào thịt, hoặc trộn trong sốt mayonnaise hoặc kem chua để trang trải ức với nước sốt thu được từ tất cả các bên. Tùy thuộc vào khả năng của multivark, ức gà nướng từ 30 đến 40 phút - trong 15 hoặc 20 phút ở mỗi bên. Phi lê nướng có thể được cắt thành lát và ăn kèm với rau diếp lá trước khi ăn.

Làm thế nào để nấu một ức gà trong một cửa hàng đa cặp?

Gà hấp là một món ăn rất hữu ích. Để làm một món ăn như vậy, bạn cần phải làm gì với các thành phần cũng như khi nướng bánh, không bao gồm chỉ một vài chi tiết:

1. Để liên tục nướng thịt phi lê trong thời gian ngắn nhất, cần phải thực hiện một loạt các vết rạch trên ngực. Trong các vết mổ cho hương vị, bạn có thể chèn tép tỏi hoặc các chất phụ gia khác.
2. Trong một bát multivarka bạn cần phải đổ hai ly nước, bạn có thể thêm một lá nguyệt quế hoặc gia vị thơm khác. Vú nên được đặt trên giá hấp và đặt hẹn giờ đến 30-40 (tùy thuộc vào kích thước của vú) phút.

Ức gà với nấm trong multivarquet: nhanh và ngon

Nếu bạn thường xuyên có khách, và không có thời gian để đào tạo, tại một thời điểm khó khăn, các công thức vú gà với nấm sẽ giúp đỡ. Các món ăn được chuẩn bị chỉ nửa giờ. Thịt thăn, 300 g nấm, hành tây và cà rốt cắt thành lát. Các multivarquet được bắt đầu trong chế độ "nướng" trong 30 phút, cà rốt và hành tây được chiên trong bơ 5 phút. Sau đó, thịt với nấm được thêm vào và tất cả cùng nhau được chuẩn bị trong 3-5 phút. Sau đó, hai muỗng canh kem chua được thêm vào tô, trộn với hai thìa bột mì và 100 g nước đun sôi. Hỗn hợp này được chuẩn bị trong 20 phút còn lại. Khi phục vụ, món ăn được rắc với rau mùi tây thái nhỏ tươi.

Ức gà trong một đa biến: Một công thức chế độ ăn uống

Thật khó để tìm thấy một công thức tinh tế hơn và chế độ ăn uống cho ức gà hơn là một món pastrama fillet được nấu chín trong một multivarquet. Món ăn này là cực kỳ nhanh chóng nấu ăn (chỉ 15 phút của dập tắt!) Và một cuộc sống lâu dài (khoảng 5 ngày trong tủ lạnh).

Để chuẩn bị bánh mì, bạn phải chuẩn bị trước thịt trong nước muối như vậy: Trong nước đun sôi nguội, hòa tan một thìa canh đường và ba thìa muối, thêm lá nguyệt quế và rau mùi (bạn có thể nghiền nát để có hương vị mạnh). Phi lê được ngâm hoàn toàn trong nước muối và gửi vào tủ lạnh trong 12 giờ, hoặc vẫn còn trong 6 giờ ở nơi tối ở nhiệt độ phòng. Trước khi dập tắt, cần chuẩn bị hỗn hợp mù tạt hạt của Pháp với dầu thực vật. Hỗn hợp này được bôi với phi lê muối và gửi đến bát. Multivarker được đưa vào chế độ "dập tắt" trong 15 phút. Nếu thời gian cho phép, không mở nắp thiết bị trong hai giờ sau khi nấu, vì ở nhiệt độ được giữ, việc tiếp tục làm nguội chậm.