- Kem chua - 300 gram
- Tiêu đen xay - 0,25 muỗng cà phê
- Opyata - 1 Kg
- Dầu thực vật - 1,5 muỗng cà phê
- Khoai tây - 800 gram
- Hành tây - 2 miếng
- Muối - 1,5 muỗng cà phê
1. Trước hết, chúng tôi làm sạch nấm. Trong nước muối hơi, chúng tôi giảm agarics mật ong tinh khiết và đun sôi. Sau khi nước sôi, nấu khoảng mười đến mười lăm, sau đó nước sẽ bị cạn kiệt. Khi nấm nguội, cắt chúng thành hai hoặc ba miếng. 2. Làm sạch hành tây và cắt nó bằng một ống hút ngắn. Trong một chảo chiên nóng trong dầu thực vật, trong một hoặc hai phút, đi qua hành tây, lửa phải vừa. 3. Chúng tôi làm sạch khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Bây giờ thêm khoai tây vào hành tây và trộn, chuẩn bị trong mười lăm phút. Đừng quên trộn. Thêm hạt tiêu và muối. 4. Khoai tây trở nên mềm mại, và hành tây trở thành màu vàng. Thêm nấm đã nấu vào chảo. 5. Bây giờ thêm kem chua và khuấy đều. Chúng tôi nấu thêm 5 đến 7 phút nữa khi nắp đóng lại. Ngọn lửa nên nhỏ. 6. Sau khi chảo được lấy ra khỏi lửa, các nội dung được đưa vào đĩa, chúng tôi thêm rau quả tươi và rau xanh.
Phục vụ: 4