- Kem - 110 ml
- Dầu - 100 gram
- Trứng - 1 miếng
- Vanillin - 2 Gram
- Đường - 80 gram
- Bột - 350 gram
- Nho khô - 100 gram
- Bột Baking - 2 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
1. Raisin chọn và đổ nước nóng trong 20-30 phút. Khi nho khô trở nên mềm, thoát nước và sấy khô nho khô. 2. Làm mềm bơ. Trứng đánh với đường. Thêm bơ và roi tất cả cùng nhau. 3. Đổ kem và vanillin vào khối lượng trứng kem. Để lại một số kem trên mỡ của bánh ngọt. Trộn đều hỗn hợp. 4. Sift bột và trộn với bột nở. Đổ bột, muối và nho khô vào hỗn hợp. Khuấy đều và nhào bột. Bột cho công thức này mềm và không quá dốc. 5. Che tấm nướng với giấy da. Lò nướng để làm nóng đến 180 độ. Cắt bột thành bốn mươi miếng và men bóng. Cookie đã hoàn thành được đặt trên một tấm nướng bánh. Bôi trơn các tập tin cookie trên đầu trang với kem. Bánh quy được nấu trong khoảng 25 phút.
Phục vụ: 40