Khoai tây "Idaho" trong lò Món này đến từ Mỹ. Idaho trong trường hợp này - cái tên không phải là một loại khoai tây, mà là cách nấu ăn. Mặc dù sự đa dạng của khoai tây Idaho Rasset, crumbly và với một làn da dày, là hoàn hảo cho công thức này. Trong khu vực của chúng tôi để tìm thấy nó là khá khó khăn, do đó, không tuyệt vọng, khoai tây bình thường cũng rất phù hợp. Ngoài ra, đừng nhầm lẫn món ăn này với món hầm khoai tây Idaho! Khoai tây "Idaho" - như một món ăn độc lập tuyệt vời, và một trang trí thịnh soạn! Phục vụ một món khoai tây lớn với bia, thêm nó với nước sốt tỏi, và công ty sẽ không bao giờ muốn rời khỏi nhà của bạn!
Thành phần:- Khoai tây 500 g
- Fresh thì là 200 g
- Muối 1 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 1 muỗng canh. l.
- Paprika ngọt mặt đất 1 muỗng canh. l.
- Tỏi 1 đầu
- Pho mát cứng 200 g
- Hạt tiêu ngọt 2 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 50 ml
- Bước 1 Đối với khoai tây Idaho, chúng ta sẽ cần: khoai tây, thảo mộc tươi (thì là), tỏi, gia vị, phô mai, dầu thực vật và hạt tiêu Bungari.
- Bước 2 Rửa kỹ khoai tây. Bạn không cần phải làm sạch nó. Cắt theo hai nửa, sau đó thêm 4 miếng nữa.
- Bước 3 Xay rau xanh và ép tỏi ra.
- Bước 4 Trộn rau xanh, tỏi, dầu thực vật và gia vị.
- Bước 5 Cắt hạt tiêu Bungari.
- Bước 6 Xào phô mai nạo.
- Bước 7 Đổ khoai tây với nước lạnh, đun sôi và nấu khoảng 3 phút.
- Bước 8 Xả nước và thêm băng vào khoai tây.
- Bước 9 Đậy chảo bằng một cái nắp và nướng để cho lớp băng trải đều trên khoai tây.
- Bước 10 Đặt hạt tiêu và khoai tây vào tấm nướng (không sử dụng dầu để bôi trơn nó). Mùa nhẹ với hạt tiêu. Nướng ở 190 ° C trong khoảng 30 phút.
- Bước 11 10 phút trước khi nấu xong rắc khoai tây với phô mai nạo và trả lại mọi thứ cho lò.
- Bước 12 Phục vụ như một món ăn độc lập, thêm nó với salad tươi, như một món ăn phụ hoặc như là một món ăn nhẹ cho bia.