Bánh mì tự làm với pho mát Như ở các nước phương Đông, loại bánh mì chính là lavash, chủ nhà của nó đã cố gắng đa dạng hóa nó theo nhiều cách khác nhau. Một trong những cách dễ nhất là rắc một chiếc bánh với hạt mè, hạt caraway hoặc thảo mộc. Lavash như vậy có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ với sữa chua hoặc chỉ cho trà. Việc chuẩn bị của nó mất một ít thời gian và hóa ra rất ngon.
Thành phần:- Bột mì 500 g
- Nước 250 ml
- Đường 0,5 muỗng canh. l.
- Muối thêm 1 muỗng cà phê.
- Bơ 10 g
- Men khô 2 muỗng cà phê.
- Pho mát cứng 100 g
- Mùi tây tươi 50 g
- Thì là 50 g
- Bước 1 Để làm bánh mì với phô mai và rau xanh, hãy lấy bột, nước, bơ, men, phô mai và rau xanh xắt nhỏ.
- Bước 2 Hòa tan men trong nước ấm.
- Bước 3 Thêm bơ tan chảy.
- Bước 4 Dần dần thêm bột.
- Bước 5 Chúng tôi nhào bột đàn hồi.
- Bước 6 Bột được cuộn thành bánh dày 1,5 cm và để yên trong 30 phút.
- Bước 7 Rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ và pho mát theo ý thích của bạn.
- Bước 8 Nướng ở 200 ° C cho đến khi lớp vỏ bánh vàng là 10 phút.