- margarine - 250 gram
- trứng - 3 miếng
- đường - 1 ly
- chanh - 1 miếng
- bột - 2,5 chén
- Bơ - 300 gram
- Sữa đặc - 300 gram (1 nồi)
- Vanillin - 1 Hương vị
- soda - 0,5 muỗng cà phê
- đường bột - 50 gram
- meringue - 70 gram
- bột bánh kẹo trang trí - 1 Để hương vị
- nho - 1 Để nếm thử
- que ngọt - 2 miếng
Trộn một gói margarine mềm với 1 ly đường, trong khi tiếp tục đánh, cho thêm 3 quả trứng, giấm soda và vỏ trứng nướng từ chanh. Nhào bột, thêm 2,5 chén bột. Nướng 2 chiếc bánh trong lò sấy sơ bộ ở nhiệt độ 180-200 độ. Đối với kem: 300 gram bơ làm mềm với một bình sữa đặc có khối lượng trắng, đồng đều. Cuối cùng thêm vanillin. Bánh làm mát được cắt thành dạng bánh. Hạ bánh để nằm trên bánh, ngâm nó với bất kỳ xi-rô nào từ mứt. Áp dụng một lớp mỏng kem vào bánh ngâm. Đặt bánh tiếp theo lên trên và cũng ngâm và thoa kem lên. Cắt các mẩu vụn từ bánh thành một mẩu vụn vừa và trộn với một lượng nhỏ kem. Từ khối lượng nhận được để tạo thành các quả bóng có kích thước khác nhau. Phủ chúng với kem và đặt trên bánh trong các hình thức của một người tuyết - trên mỗi khác. Rắc bột đường lên trên. Trang trí trên cùng với lớp phủ trang trí. Mũi tuyết được làm bằng nho khô, mắt làm bằng chocolate hoặc rắc. Bàn tay của gậy ngọt ngào. Bên của bánh trang trí bánh trứng đường và một nửa của nho. Bon appetit !!!
Phục vụ: 10