Quá trình này thường có thể được tăng tốc do đánh giá "debunking" và tiêu cực của một số sản phẩm nhất định và việc phát hiện chúng có tính chất và phẩm chất có hại. Một ví dụ rất sống động về điều này là "sùng bái" của nước ép trái cây và rau quả mới vắt.
Tất nhiên, nhiều người luôn sử dụng nước trái cây và rau quả, nhưng sự lây lan và thời trang cho sản phẩm này ở nước ta bắt đầu bằng những cuốn sách đầu tiên của một người tuyên truyền và hoạt động vì lối sống lành mạnh của Paul Bragg. Máy bay chiến đấu cho sức khỏe, Paul Bragg trong các công trình của mình nên ăn nhiều thức ăn có nguồn gốc thực vật, uống nước trái cây tươi vắt, tích cực di chuyển và định kỳ chết đói. Có vẻ như những lời khuyên này rất tốt, và một số người theo chủ nghĩa cuồng tín của những ý tưởng của Bragg đã đi đến cực đoan, bởi vì sự dư thừa trong việc sử dụng nước trái cây mới vắt có thể rất có hại. Kể từ đó, người hâm mộ của một lối sống lành mạnh bắt đầu tự hỏi, - "Nước ép vắt tươi - nó có hữu ích không? ".
Để tìm hiểu, bạn cần phải biết nó hoạt động như thế nào trên cơ thể con người. Hầu như tất cả các loại nước ép mới vắt đều chứa các chất hoạt tính sinh học (BAA), được hấp thụ ngay trong hệ tiêu hóa và tham gia vào quá trình sinh hóa và sinh hóa, hay đúng hơn trong quá trình trao đổi chất. Như chúng ta biết, sự trao đổi chất là quá trình biến đổi các sản phẩm xâm nhập vào cơ thể chúng ta thành các nguyên tố, từ đó các tế bào của cơ thể con người được tạo ra. Cần lưu ý rằng nước trái cây tươi vắt rất tích cực trong các quá trình này. Trong đa số nó có tác dụng rất có lợi trên cơ thể, nhưng như bạn biết, ý nghĩa vàng là quan trọng trong mọi thứ, và việc tiêu thụ nước ép bằng gallon và lít không hữu ích, ngay cả khi không có hại.
Tùy thuộc vào sự đa dạng của nước trái cây, nó có thể chứa một số chất khoáng (hầu hết trong rau) và vitamin (nhiều hơn trong nước trái cây). Cả khoáng chất và vitamin đều rất hữu ích, nhưng khi nó bật ra, nước trái cây mới vắt có chứa, ngoài ra, các chất ít hữu ích hơn, đôi khi có tác dụng không thể đoán trước trên cơ thể. Đó là vì họ rằng những lợi ích của nước trái cây mới vắt được đặt câu hỏi. Bởi vì, nên nhớ rằng một người trong thời đại chúng ta phải uống nhiều loại thuốc khác nhau và ảnh hưởng của tương tác thuốc với những chất không thể đoán trước nhất này đang được làm sáng tỏ. Tuy nhiên, làm thế nào là sự tương tác trong cơ thể của chúng ta về những chất này?
Cho đến nay, các nhà khoa học đã chứng minh chính xác thực tế rằng nước ép bưởi trong chế phẩm của nó chứa một chất gọi là "naringin", có thể làm giảm hoặc ngược lại, làm tăng hoạt động của một số chế phẩm dược liệu. Hiệu ứng này xảy ra do thực tế là naringin ngăn chặn một số enzyme phân hủy thuốc trong gan trong một thời gian nhất định, sau đó số lượng của chúng trong cơ thể tăng lên đáng kể, có thể dẫn đến ngộ độc. Đồng thời, phá hủy các enzym này, naringin làm giảm tác dụng của một số loại thuốc nhất định. Tuy nhiên, nghịch lý nằm trong thực tế rằng trong chính nó "naringin" là rất hữu ích cho cơ thể. Ngoài ra ngày nay, một hiệu ứng tương tự cũng được quan sát thấy trong một số loại nước ép khác và nghiên cứu này không dừng lại ở đó.
Một hạn chế khác đối với những người yêu nước ép mới vắt: không phải là thực tế là các loại trái cây và rau quả mà từ đó bạn làm cho nước trái cây thân thiện với môi trường, mà không cần thêm hóa chất nước ngoài. Nhưng trong thời đại của chúng ta rất khó để biết chắc chắn, mặc dù bạn có thể an ủi bản thân rằng hầu hết các hóa chất vẫn còn trong cellulose. Tuy nhiên, trong nước ép của cellulose là không đủ, vì vậy bạn không nên lạm dụng chúng.
Nước trái cây tươi có hữu ích và nó có thể được tiêu thụ không? Tất nhiên, bạn có thể. Đi một cách khôn ngoan với quá trình và cân nhắc những ưu và khuyết điểm cụ thể. Nó cũng được khuyến khích để tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt là trong thời gian dùng thuốc nhất định.
Và để cho các loại nước ép mới vắt để lại các đặc tính và phẩm chất hữu ích, có một số lời khuyên và khuyến nghị cho việc chuẩn bị của chúng.
Nó là cần thiết để chuẩn bị nước trái cây ngay trước khi tiêu thụ của nó, kể từ sau một vài phút của idling các hoạt chất sinh học bắt đầu phá vỡ. Một ngoại lệ có thể là, có lẽ, nước ép củ cải đường, bởi vì chính xác nó cần phải được giữ trong tủ lạnh trong ít nhất hai giờ trước, để các chất độc hại phân hủy.
Để tiêu thụ nước trái cây tươi vắt được khuyến cáo nửa giờ trước bữa ăn, sau đó nước ép sẽ hữu ích nhất, vì nó sẽ rất nhanh chóng hút trong một dạ dày trống rỗng và ngay lập tức bước vào quá trình sinh hóa.
Nó cũng không được khuyến khích để uống nước trái cây sau khi ăn, bởi vì khi trộn với thức ăn, nó gây ra một sự giải phóng đáng kể các chất khí trong cơ thể.
Uống nước ép mới vắt qua ống, sau đó bạn nên rửa sạch khoang miệng bằng nước. Trong nước ép một số lượng đáng kể các axit hữu cơ, mà ảnh hưởng xấu đến các mô cứng của răng. Đó là vì điều này mà các nha sĩ khuyên bạn đánh răng sau khi uống nước trái cây mới vắt.
Nước ép rau không nên uống với số lượng lớn, nhưng pha loãng với trái cây. Ví dụ, một sự kết hợp của táo và cà rốt, cà rốt và củ cải đường, vv, trong khi nước rau quả không nên nhiều hơn một phần ba tổng khối lượng. Nói về củ cải đường, sau đó nó nên được sử dụng dần dần, bắt đầu với một lượng nhỏ, pha loãng với nước, bởi vì một số người không chịu đựng nước ép củ cải tươi.
Nước trái cây được làm từ trái cây đá (mận, mơ, đào, anh đào), không nên trộn lẫn với các loại nước ép khác. Nước trái cây, được làm từ trái cây, trong đó có hạt (nho, táo, nho) được trộn lẫn với các loại nước ép khác. Nước táo đặc biệt được kết hợp với nước rau ép - cà rốt, bắp cải, củ cải đường.
Nước có hữu ích khi có một bệnh nào đó không? Tất nhiên, với sự giúp đỡ của việc sử dụng thường xuyên và chu đáo các loại nước ép mới vắt, bạn có thể cải thiện cơ thể và loại bỏ các chất độc hại khỏi nó. Nhưng không nên quên rằng không thể chữa được một căn bệnh nào đó với nước ép mới vắt, bởi vì nó là một sản phẩm, không phải là thuốc. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe, tham khảo ý kiến bác sĩ, và để lại các loại nước trái cây tươi vắt cho niềm vui.