Chuẩn bị thịt gà tây Quốc gia yêu thương và thường tiêu thụ thịt gà tây, tất nhiên là người Mỹ. Và nếu một con ngỗng nướng với táo luôn xuất hiện trên bàn của chúng tôi cho Giáng sinh, thì ở Mỹ nó theo truyền thống là gà tây. Và truyền thống này đã xuất hiện từ lâu rồi - vào năm 1621. Sau đó, các thực dân quyết định sắp xếp một kỳ nghỉ để cảm ơn Đấng Toàn Năng vì họ đã có thể sống sót trong mùa đông khắc nghiệt và mùa hè khó khăn tiếp theo, và đồng thời thu hoạch. Khá tình cờ vào đêm trước của kỳ nghỉ, bốn con gà tây hoang dã bị bắn trong khu rừng gần nhất, và chúng được nấu chín cho đồ uống giải khát. Kể từ đó, một kỳ nghỉ như vậy đã được sắp xếp hàng năm, và một nửa thế kỷ sau nó trở thành ngày lễ quốc gia chính thức của nước Mỹ, nhận được tên Lễ Tạ Ơn. Đối với gà tây, nó đến rất nhiều hương vị của các quốc gia Mỹ trẻ tuổi. Cô bắt đầu sinh sản và nấu ăn cho Giáng sinh và các ngày lễ khác. Và trong cuộc sống hàng ngày, thịt gà tây mềm và ngon đã trở nên rất phổ biến. Nó đun sôi, khoai tây chiên, hầm, nấu các món thịt nướng, bánh quy, huy chương và nhiều món ăn ngon khác. Thịt băm từ gà tây tươi tốt, mềm và không béo.
Thành phần:- Gà tây phi lê 600g
- Hành 1 pc.
- Trứng gà 1 cái.
- Ổ bánh 0,25 chiếc.
- Sữa 0,5 muỗng canh.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Mùi tây khô 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt gà tây cốt lết, hành tây, trứng, sữa, một ổ bánh phải được sấy khô một chút.
- Bước 2 Baton ngâm trong sữa trong 10-15 phút.
- Bước 3 Loét phi lê gà tây và cắt chúng, bóc hành tây và cắt chúng lớn.
- Bước 4 Xoay phi lê cùng với hành tây trong máy xay thịt.
- Bước 5 Sau đó thêm 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê. rau mùi tây khô, một nhúm tiêu đen xay và muối, và bột giấy của ổ bánh, hơi vắt sữa dư thừa.
- Bước 6 Khuấy kỹ thịt cho đến khi mịn.
- Bước 7 Trong một chảo chiên ấm lên 3-4 st. l. dầu thực vật và đặt các băm nhỏ.
- Bước 8 Chiên các miếng thịt nướng từ hai bên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
- Bước 9 Để các lát cắt đã chuẩn bị nguội một chút, dùng với rau hoặc trang trí khác.