- Cà chua trong nước ép riêng - 1 lít
- Bóng đèn đỏ - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Bơ - 25 gram
- Khoai tây - 1 miếng
- Kem (20% chất béo) - 100 ml
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Tôm sú - 8 miếng
- Muối và tiêu đen - - Hương vị
Trong một cái chảo có tường dày, dầu ô liu nhiệt, sau một phút - ném cùng một bơ. Khi bơ tan chảy, thêm cà rốt thái nhỏ và hành tây vào chảo. Rau chiên trong 10-15 phút, chúng nên làm nâu và mềm. Trong cùng một chảo, thêm cà chua của chúng tôi. Đầu tiên, muối kỹ và nấu trên lửa vừa trong 5-7 phút. Cà chua nên mềm, nước sẽ chảy từ chúng. Bây giờ nó vẫn còn để đổ một lít nước đun sôi vào chảo, đun sôi, thêm khoai tây thái hạt lựu, và nấu trên lửa vừa trong khoảng 30 phút. Lấy cái chảo ra khỏi ngọn lửa và đổ tất cả các chất trong chảo vào tô máy xay. Xay tất cả mọi thứ để sự thống nhất của súp kem, sau đó chúng tôi đổ tất cả mọi thứ trở lại vào chảo và nấu ăn cho một 3-4 phút, thêm tôm bóc vỏ vua. Tất cả mọi thứ, chúng tôi loại bỏ khỏi lửa - súp kem cà chua có thể được phục vụ.
Phục vụ: 6-7