Sô cô la kẹo với sữa đặc Sô cô la-hạt thạch trong kết cấu rất giống với mống mắt, nhưng hương vị giống như nấm cục. Chúng mềm, nhưng không quá nhiều để làm tan chảy trong tay. Lớp đông lạnh có thể được cắt thành một con dao dệt kim với các hình dạng khác nhau của kẹo. Để gây ngạc nhiên hơn cho khách, hãy thử gói chúng trong kẹo gói, ví dụ, thái lát từ một tay áo để nướng bánh.
Thành phần:- Bột ca cao 4 muỗng canh. l.
- Sữa đặc 1 nồi
- Walnut 100 g
- Đường 170g
- Bơ 50 g
- Bước 1 Để chuẩn bị mứt, bạn cần phải uống sữa đặc, hạt óc chó, bột cacao, bơ và đường.
- Bước 2 Nhân hạt nhân hơi khô trong lò, mát và cắt lớn.
- Bước 3 Đổ sữa đặc vào nồi với đáy dày, thêm bơ, ca cao, đường và các loại hạt.
- Bước 4 Trộn kỹ hỗn hợp và làm ấm nó trên lửa nhỏ với khuấy liên tục trong 15 phút, nghĩa là, cho đến khi nó rơi xuống phía sau các bức tường pan.
- Bước 5 Đổ hỗn hợp vào một hình thức lót bằng lá hoặc dầu, và đặt trong tủ lạnh.
- Bước 6 Loại bỏ than bánh đông lạnh khỏi khuôn.
- Bước 7 Khi cho ăn cắt lớp thành từng miếng. Một món tráng miệng rất tốt cho trà, cà phê hoặc ca cao!