- 75 g walnut nougat
- 3 quả trứng
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 gram tinh bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
Đối với hạt dẻ óc chó:
- 100 gr. hazelnut
- 150 gr. Sahara
- 500 ml. kem
- 15 g. đường
- 2 túi kem làm đặc
- 100 gr. đất phỉ
Nấu một chiếc bánh với công thức
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 175. Chúng tôi làm tan chảy kẹo hạnh phúc trong bồn tắm nước nóng, sau đó chúng tôi tách các protein ra khỏi lòng đỏ. Yolks. Đường và 3 bàn. Thìa nước nóng được trộn lẫn với kẹo hạnh phúc. Sift bột, sau đó trộn nó với tinh bột và bột nở. Chúng tôi nhào bột và trộn người da trắng với nó.
3 bánh lần lượt nướng trong 15 phút mỗi lần. Sau khi hạ nhiệt. Hazel phi lê và chiên mà không có chất béo. Làm nguội nó xuống. Đường nên được caramel hóa và thêm 1 muỗng canh nước vào nó. Sau khi chúng tôi loại bỏ khỏi đĩa và làm mát nó, trộn nó với các loại hạt. Chúng tôi đặt trên giấy để nướng bánh, nhẹ nhàng san lấp mặt bằng. Mát và cắt thành từng miếng.
Đánh kem với đường và chất làm đặc. Sau khi chúng tôi thêm các loại hạt đất. Bôi trơn các loại bánh với kem, đặt caramel hạt và đặt lớp vỏ trên đầu trang của nhau. Bạn có thể trang trí bánh với caramel và melissa.