- nước - 2 chén
- bơ thực vật hoặc bơ - 250 gram
- muối - 1 nhúm
- trứng - 5 miếng (nhiệt độ phòng)
- bột - 1 ly
- bơ mềm - 250 gram (kem)
- ngân hàng sữa đặc đun sôi - 1 miếng (kem)
Không mở cửa lò nướng khi chuẩn bị bánh nướng. Thay vì kem được đề xuất với sữa đặc, bạn có thể dùng sữa trứng cổ điển Chuẩn bị: Cho bơ vào nồi, thêm nước, muối. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức thấp và đổ bột. Khuấy nhanh và nấu trong 2 phút. Hỗn hợp nhẹ nhàng. Thêm từng quả trứng, khuấy đều sau mỗi lần thêm. Bột kết quả nên nhớt. Làm nóng lò đến nhiệt độ trung bình. Để ren tờ nướng bằng giấy da, hãy bôi mỡ bằng dầu thực vật. Đặt bột vào một ống tiêm bánh ngọt và bóp bánh nhỏ trên tấm nướng bánh. Nướng bánh trong lò trong 40-50 phút mà không cần mở cửa. Để làm kem, đánh bơ với sữa đặc. Sử dụng một ống tiêm bánh ngọt, đổ đầy bánh với kem qua lỗ ở phía dưới.
Phục vụ: 4