- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 1 ly
- đường nâu - 1 chén
- đường - 1/2 chén
- trứng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bột - 2 chén
- quế - 1 thìa cà phê
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- mảnh yến mạch - 3 chén
- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 6 st. thìa (điền)
- đường - 1 / 2-1 Kính (đầy)
- đường - 3/4 muỗng cà phê (làm đầy)
- muối - 1 nhúm (nhồi)
- zefirnaya điền - 1 1/4 Cup (điền)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Đổ đầy khay nướng bằng tấm thảm silicon hoặc giấy da. Trong một bát trộn lớn, đánh bơ trong khoảng 30 giây, sau đó thêm đường và roi. Thêm trứng và vani, đánh đều. Trong một bát vừa, trộn bột, quế, soda và muối. Cho bột vào hỗn hợp kem trong hai hoặc ba bộ, khuấy đều. Trộn với bột yến mạch cho đến khi chúng được phân bố đều khắp bột. 2. Đối với bánh quy lớn, đặt 2 muỗng bột trên tấm nướng ở khoảng cách 5 cm. Đối với một cookie nhỏ, sử dụng 1 muỗng canh bột. Nướng trong 10-12 phút, cho đến khi vàng nâu. Để nguội trên khay nướng trong 2 phút, sau đó để nguội hoàn toàn trên bộ đếm. 3. Làm cho nhồi. Trong một cái tô, trộn bơ và đường với nhau. Khuấy với vani và một chút muối. Thêm marshmallow làm đầy và whisk đến một sự thống nhất thoáng mát. Đậy nắp và để lạnh trong 30 phút. Nếu quá đầy hoặc mềm, hãy thêm đường. Bôi trơn 1-2 muỗng canh bánh quy và phủ lên trên cùng với nửa còn lại để làm bánh sandwich.
Phục vụ: 8-10