- bột - 2 chén
- bột yến mạch - 1/2 chén
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- dầu canola - 1/2 chén
- Xi-rô gạo nâu - 1/2 chén
- đường - 1/2 chén
- trứng - 1 miếng
- nước - 1 st. một thìa
- chiết xuất vani - 1 1/2 thìa cà phê
- sô cô la đắng - 200 gram
- hạnh nhân - 1 chén (nướng và nghiền nhỏ)
Trong một bát nhỏ, trộn bột mì, soda và muối với nhau. Trong một cái bát lớn, đánh bơ, xi-rô, đường, trứng, nước và vani. Thêm bột trộn, sô cô la và các loại hạt. Trộn đều. Che và để lạnh trong 1 giờ hoặc để trong tủ lạnh qua đêm. Làm nóng lò đến 190 độ. Đặt khay nướng giấy với giấy nướng. Đổ bột vào một tấm nướng bánh, tạo thành một bánh quy tròn, cách nhau 5 cm. Nướng cho đến khi màu vàng nhạt, từ 10 đến 13 phút. Để gan nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó để nguội hoàn toàn trên lò.
Phục vụ: 40