Tất nhiên, nếu bạn thừa cân, đó là nguyên nhân của sức khỏe kém, mệt mỏi và các yếu tố bất lợi khác, một chế độ ăn uống nhất định có thể và nên được tôn trọng. Chế độ ăn uống. Lợi ích và tác hại của nó là luôn luôn rõ ràng. Trước hết, chúng ta phải hiểu rõ ràng rằng chế độ ăn uống là một quá trình chữa bệnh, mà phải được tiếp cận cho phù hợp. Một sự thay đổi rõ ràng trong chế độ ăn uống, sử dụng không có hệ thống của thuốc, bổ sung chế độ ăn uống không mang lại lợi ích, thường chỉ gây hại, dẫn đến đợt cấp của bệnh mãn tính, gây ra những thay đổi không thể đảo ngược trong cơ thể.
Rất cẩn thận, lựa chọn chế độ ăn uống nên bao gồm những người bị dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp thức ăn.
Phản ứng dị ứng thể hiện chính nó trong các rối loạn trong hệ thống miễn dịch. Phản ứng tự biểu hiện khi bạn sử dụng ngay cả một lượng nhỏ sản phẩm gây dị ứng. Thông thường, dị ứng thực phẩm đi kèm với một người suốt đời. Không giống như dị ứng thực phẩm, sự xuất hiện của không dung nạp thức ăn có liên quan đến bất kỳ bệnh lý nào của hệ tiêu hóa hoặc các hệ thống cơ thể khác. Chỉ xuất hiện với số lượng sản phẩm đủ lớn. Không dung nạp thức ăn thường biến mất sau khi tuân thủ một chế độ ăn kiêng hoặc loại bỏ (điều trị) một số nguyên nhân của nó.
Không dung nạp thức ăn thường do các sản phẩm sau: thịt lợn, xúc xích, bia, thực phẩm đóng hộp, rượu, nước có ga, sô cô la, cà chua, dâu tây, trái cây họ cam quýt, các món ngọt, chất bảo quản, chất màu thực phẩm.
Với dị ứng thực phẩm, phản ứng có thể gây ra hầu như bất kỳ sản phẩm nào. Thông thường, các cuộc tấn công dị ứng là do tiêu thụ sữa, trứng, trái cây, cá, quả hạch, cà rốt, các sản phẩm từ lúa mì, trứng cá muối, hải sản.
Các sản phẩm chủ động nhất là các sản phẩm protein: sữa, trứng, cá, thịt, ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch đen, gạo), các loại đậu, quả hạch.
Với lợi thế không chắc chắn của sữa, điều quan trọng là đừng quên rằng đó không phải là đồ uống, mà là một sản phẩm thực phẩm. Nhưng đối với những người bị dị ứng, các sản phẩm sữa đôi khi là yếu tố kích thích mạnh nhất, thường kết hợp với sự gia tăng độ nhạy cảm với các sản phẩm ngũ cốc. Vì vậy, bị nhiễm trùng phấn hoa (nhạy cảm với phấn hoa của cỏ mùa hè), nó là cần thiết để kiềm chế không tiêu thụ sữa tươi trong thời gian ra hoa của các loại thảo mộc (tháng Sáu, tháng Bảy).
Có nhiều chế độ ăn trái cây và rau quả. Nhưng một phấn hoa bệnh (nhạy cảm với phấn hoa của cây nở trong tháng Tư - đầu tháng Sáu) là cần thiết trong thời gian này để kiềm chế ăn trái cây bằng đá (táo, lê mận), các loại hạt, cà rốt, ớt bột, cần tây. Các loại hạt không nên chứa trong thức ăn với số lượng bất kỳ. Ngoài ra, không sử dụng mỹ phẩm có chứa bơ đậu phộng trong thời gian này.
Trứng nên được sử dụng vừa phải. Dị ứng với trứng có thể phát triển thành dị ứng với thịt gia cầm.
Cá (đặc biệt là biển), cũng như các cặp phát sinh khi nấu cá là một số chất gây dị ứng phổ biến nhất. Lời khuyên: cá nên được nấu càng lâu càng tốt, và làm điều này bằng cách tháo nắp ra khỏi chảo, mở nắp hoặc mở cửa sổ.
Khi tiêu thụ một số lượng lớn các sản phẩm có chất lượng tương tự (nấm, phô mai, các sản phẩm men bia, bia, rượu sâm banh, cháo, mì ống, sữa, vv), một phản ứng dị ứng chắc chắn sẽ xuất hiện. Thức ăn thay thế, ít có khả năng ăn thức ăn gây lo âu.
Nó là rất quan trọng để xác định sản phẩm cụ thể gây ra dị ứng. Ở đây bạn sẽ được hỗ trợ bởi một bác sĩ dị ứng. Nhưng trong mọi trường hợp, hãy tự bảo vệ mình. Bạn sẽ được hưởng lợi từ việc duy trì một "nhật ký thực phẩm", trong đó bạn sẽ cần phải lưu ý các phản ứng dị ứng. Không ăn uống tại các nhà hàng, quán cà phê, ăn thực phẩm kỳ lạ, nhiều thức ăn cay, chiên, mặn. Tìm hiểu trên nhãn các thành phần của thực phẩm.
Tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ ăn uống nào phù hợp với bạn nhiều hơn, và bạn sẽ nhận được những lợi ích không chắc chắn từ nó.
Những người quá mẫn cảm với thức ăn thường phải đối mặt với những vấn đề tâm lý nghiêm trọng. Không biết lối thoát, những người như vậy bắt đầu hạn chế chế độ ăn uống của họ, điều này có thể gây ra những tổn hại không thể khắc phục. Trong những trường hợp như vậy, điều quan trọng là phải hiểu vấn đề của bạn và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Thường bị dị ứng thực phẩm sử dụng thuốc kháng histamin, sử dụng lâu dài trong đó cuối cùng dẫn đến tăng dị ứng và các biến chứng khác.
Đừng tự chữa trị! Hãy nhớ rằng, một chế độ ăn uống có thể làm hại! Điều trị ăn chay và sau một chế độ ăn uống nên được thực hiện dưới sự giám sát của một chuyên gia.