- bột - 2 1/4 chén
- bột nở - 1 thìa cà phê
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- đường - 2/3 chén
- trứng - 3 miếng
- mật ong - 3 Nghệ thuật. thìa
- vani - 1/2 thìa cà phê
- vỏ cam - 2 mặt hàng. thìa
- hoa oải hương khô - 1 Nghệ thuật. một thìa
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Chuẩn bị khay nướng bằng giấy nướng hoặc rắc dầu vào bình xịt. Sàng lọc với nhau bột, bột nở, soda và muối, đặt sang một bên. 2. Đánh trứng và đường với nhau trong khoảng 1 phút. Khuấy mật ong, vani, vỏ cam nghiền mịn và hoa oải hương. Thêm bột và trộn tất cả mọi thứ cùng với một thìa cao su. Chia bột thành một nửa và đặt mỗi nửa trên một tấm nướng đã chuẩn bị. 3. Rắc tay với bột và cuộn mỗi nửa vào một hình chữ nhật dài khoảng 30 cm và rộng 5 cm. 4. Nướng khoảng 30 phút, cho đến khi vàng nâu và sự xuất hiện của các vết nứt trên bề mặt. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 160 độ. Đặt cả hai ổ bánh mì vào thớt và cắt thành lát theo đường chéo dày khoảng 1 cm. 5. Đặt lát trở lại trên tấm nướng bánh. Nướng khoảng 8 phút, sau đó lật lại và nướng thêm 8 phút nữa. Để nguội hoàn toàn trước khi ăn.
Phục vụ: 10-12