- bột - 2/3 chén
- Thịt băm từ thịt heo - 4 miếng (140 g mỗi miếng)
- Bơ - 2 chén
- trứng - 2 miếng
- dầu thực vật - 1 miếng
- bánh muối nghiền - 2 chén
- bánh lớn cho một hamburger - 4 miếng
- mù tạt dưa chua - 4 Nghệ thuật. thìa
Rắc bề mặt của bàn bằng bột. Trộn bơ, bột và trứng. Cuộn các miếng nhỏ trong hỗn hợp này. Lấy ra tủ lạnh trong 12-16 giờ. Đun nóng dầu thực vật trong chảo chiên ở 180 C. Chiên chiên với bánh quy giòn cho đến khi vàng nâu. Thu thập các bánh mì, mùa với mù tạt. Bạn có thể thêm một ít lá xà lách.
Phục vụ: 4