- Kem chua - 1 ly
- Đường - 1 ly
- Trứng - 1 miếng
- Bột - 3,5 ly
- Soda - 0,5 muỗng cà phê
- Mơ khô - 150 gram
- Nho khô - 150 gram
- Sugar - 3 Nghệ thuật. thìa
- Kem chua dày - 1 lít
- Mận - 150 gram
Trái cây sấy khô rửa sạch dưới vòi nước chảy. Mơ khô, nho khô, mận khô, đổ nước sôi trong vài phút. Sau đó xoay chúng qua máy xay thịt. Tất cả xoắn riêng. Chuẩn bị bột. Để làm điều này, trong một bát sâu riêng biệt, lấy 1 quả trứng, dần dần thêm đường, muối, soda, bột mì. Nhào bột (như bánh bao). Sau đó chia bột thành 8 phần. Cuộn miếng đầu tiên vào một hình chữ nhật. Sau đó trên bề mặt của nó đồng đều áp dụng mận và cuộn thành cuộn. Chúng tôi sẽ làm tương tự với kế tiếp. Với mận, chúng tôi sẽ chỉ làm 2 cuộn. Với mơ khô và nho khô làm cho ba cuộn. Tổng cộng, 8 cuộn sẽ được sản xuất. Cuộn các cuộn trong lò cho đến khi bánh lột và nguội. Cắt các cuộn. Trên một loại kem để đánh bại một loại kem chua dày cùng với đường. Một hình thức sâu cho bánh nướng được phủ bằng giấy nướng và chúng tôi chà xát nó trên tất cả các mặt bằng kem. Trong các hình thức chặt chẽ với nhau nằm miếng cuộn và đổ kem. Tiếp theo bố trí lớp thứ hai và đổ kem một lần nữa, sau đó lay ra lớp thứ ba của cuộn với nho khô. Lớp trên cùng nên được bôi trơn cẩn thận bằng kem. Bánh hoàn toàn được phủ bằng giấy và đưa vào tủ lạnh vào ban đêm. Vào buổi sáng loại bỏ giấy, và nhẹ nhàng biến bánh thành một món ăn. Giấy để ném ra. Bánh trang trí.
Phục vụ: 8