Gazpacho
Thời gian nấu: 40 phút.
Trong một phần 213 kcal
Protein - 3 g, chất béo - 1 b g, carbohydrate - 13 g
- 2 củ hành đỏ
- 1 quả ớt đỏ ngọt
- 1 dưa chuột tươi
- 2 cà chua thịt chín
- 3 tép tỏi
- muối biển
- 1 bảng. muỗng giấm rượu vang trắng
- 70 gam cà chua dán
- 100 ml dầu ô liu
- 1 bảng. muỗng nước cốt chanh
- 1 lít nước ép cà chua
- một vài cành cỏ xạ hương
- 2-3 giọt giấm balsamic
Nấu ăn:
1. Cắt đầu thành nửa vòng. Đổ một hạt tiêu ngọt vào một nửa, loại bỏ lõi với hạt, bột giấy để cắt. 2. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành dải. Cà chua để đi qua với nước sôi, bóc vỏ, cắt khối thành hình khối. 3. Vắt tỏi qua máy nén. Chuẩn bị nguyên liệu pha trộn, thêm muối biển, giấm, dầu ô liu, nước ép chanh và cà chua, cà chua dán. Thay vì dán cà chua, bạn có thể lấy một loại cà chua khác không có da, lau qua một cái chao bằng các tế bào nhỏ. Để súp trong ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh (tốt nhất là vào ban đêm). 4. Xay cành cỏ xạ hương. Thêm vào hỗn hợp đã làm nguội, thêm muối vào vị và trộn. Dấm balsamic được thêm ngay trước khi ăn. 5. Tùy chọn, bạn có thể phục vụ với miếng thịt gà luộc hoặc thịt bò, tôm, mẩu vụn lúa mì.
Salad rau với các loại hạt
Thời gian nấu: 25 phút.
Trong một phần, 174 kcal
Protein - 3 g, chất béo - 16 g, carbohydrates - 8 g
- Bắp cải 300 g
- 2 dưa chuột trung bình
- 1 quả ớt ngọt đỏ
- 1 bó thì là
- 1 bó rau diếp
- 2 bảng. thìa hạt thông
- 3 bàn. muỗng canh dầu thực vật
- 1 nhúm muối
Nấu ăn:
Cắt bắp cải với ống hút mỏng, rắc muối và chà nhẹ. Để khoảng 10 phút để cô lập nước ép. Dưa chuột nướng trên một vắt lớn. Nếu vỏ dưa chuột quá dày, hãy cắt nó. Lột vỏ da từ giữa trái cây đến tận cùng, sau đó vị đắng sẽ không lây lan trên toàn bộ bề mặt của rau. Đấm hạt tiêu làm đôi, loại bỏ hạt và phân vùng màu trắng, cắt thịt thành dải mỏng. Salad để sắp xếp, nửa miếng lá xắt nhỏ hoặc xé thành từng miếng. Thì là thái nhỏ. Hạt Cedar chiên, khuấy, trong chảo không có dầu (8-10 phút). Chuẩn bị nguyên liệu pha trộn, mùa với dầu và rắc hạt thông làm mát bằng. Các món salad còn lại được đặt trong một bát xà lách, trên đầu đặt món salad đã chuẩn bị.
Pike cá rô với một trang trí phức tạp
Thời gian nấu: 35 phút.
Trong một khẩu phần 336 kcal
Protein-33 g, chất béo -11 g, carbohydrate-25 gram
- 1 củ cải đường
- 1 gốc rau mùi tây
- 1 củ hành tây
- 1 quả táo
- 1 quả lê
- 1 bảng. một thìa dầu thực vật
- 100 ml nước ép táo
- 50 ml giấm táo
- 2 thân hành lá
- 1/4 củ cải ngựa
- 4 bàn. muỗng canh kem chua
- muối
- 600 g cá rô phi lê
- 2 bảng. muỗng canh bơ
Nấu ăn:
Rau quả và trái cây cắt thành hình khối và người qua đường trong dầu thực vật (5 phút). Đổ trong nước ép và giấm, thêm muối, đun nhỏ lửa dưới nắp thêm 10 phút nữa. Chặt hành lá với vòng hoa. Horseradish grate trên một vắt tay và trộn với kem chua. Cắt phi lê cá rô pike thành lát, thêm muối và chiên trong bơ (3 phút mỗi bên). Đặt cá lên đĩa với món ăn phụ. Đổ miếng cải ngựa với kem chua và rắc hành lá.
Salad gan gà
Thời gian nấu: 25 phút.
Trong một phần, 174 kcal
Protein - G. g chất béo-16 g, carbohydrate-8 g
- 1 bó salad
- 500 g gan gà
- 2 bảng. muỗng canh dầu hạt nho
- 175 g nho không có hố
- 1 bảng. muỗng giấm rượu
- muối
- 25 g hạt thông
Nấu ăn:
Lá rau diếp được sắp xếp đẹp mắt trên 4 đĩa. Trong một cái chảo, đun nóng dầu từ hạt nho, đặt gan gà và chiên, nhanh chóng biến các mảnh. Khi gan thu được một màu nâu nhạt, hãy tháo chảo rán khỏi lửa. Nho nho để hái cành cây và thêm vào gan. Rắc giấm và mùa để nếm. Sắp xếp các món ăn chuẩn bị trên đĩa với salad và rắc hạt thông.
Misochki với món salad bưởi
Thời gian nấu: 30 phút.
Trong một khẩu phần 270 kcal
Protein-27 g, chất béo-45 g, carbohydrates -14 g
- 1 phi lê gà
- 1 củ hành đỏ
- 2 quả bưởi
- 50 g quả óc chó
- Phô mai 150 g
- 2 bảng. muỗng canh dầu ô liu
- muối
Nấu ăn:
Nấu phi lê (10-15 phút) và cắt thành lát, hành tây - nửa vòng. Cắt bưởi thành hai phần, loại bỏ thịt và cắt thành từng miếng nhỏ. Nuts. Cắt pho mát thành khối. Trộn hành với bột bưởi, phi lê gà, các loại hạt và pho mát, với dầu ô liu. Món salad kết quả được đưa vào "bát" từ vỏ bưởi.
Để ghi chú
■ Để ngăn chặn thực phẩm trở thành chất độc
Ngay cả những món ăn hữu ích nhất cũng có thể gây hại nếu bạn không thể giữ các điều khoản và điều kiện lưu trữ của họ. Cố gắng chỉ ăn thức ăn mới chế biến, đặc biệt là các món thịt, cá và gia cầm.
■ Sản phẩm hữu ích cho phụ nữ
Nó chỉ ra rằng có một danh sách các sản phẩm có lợi cho cơ thể phụ nữ. Nó bao gồm ba nhóm: sản phẩm sữa chua (kefir, sữa chua và sữa chua - một nguồn canxi tốt), cá (các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng tối đa ba phần ăn mỗi tuần) và các loại đậu.
■ Làm quen với em bé để có thức ăn lành mạnh
Nếu bạn buộc một đứa trẻ ăn thức ăn lành mạnh, bạn có thể đạt được điều ngược lại. Cách nhanh nhất là dạy trẻ về các món ăn hữu ích với ví dụ về sở thích ẩm thực chính xác của cha mẹ. Đừng đặt một điều kiện mà đứa trẻ sẽ nhận được kẹo chỉ sau khi ăn một bữa ăn lành mạnh. Tốt hơn là hứa hẹn điều gì đó không ăn được, chẳng hạn như đi đến hồ bơi hoặc phim hoạt hình.