- Bắp cải tươi, cải bắp - 1/4 miếng
- Nấm khô - 50 gram
- Đậu đóng hộp trắng, có thể - 1 miếng
- Nước tương - Hương vị
- Muối, tiêu - Để nếm
- Rau mùi tây, hành lá - Để hương vị
- Dầu thực vật - Để hương vị (để chiên)
1. Nấm nấm trong nước ấm và để lại qua đêm. Ngày hôm sau, khi bạn chuẩn bị món ăn, hãy ráo nước và chặt nấm. Trong một chảo chiên nóng dầu thực vật và chiên nấm cho đến khi nấu chín. 2. Loại bỏ các lá trên cùng khỏi bắp cải, rửa sạch nó. Bắp cải thái nhỏ và bỏ vào bắp cải với nấm. Rắc bắp cải với thảo dược khô. 3. Khi bắp cải hơi chiên, thêm nước tương và đổ 1/3 chén nước. Đậy nắp chảo và nấu trên lửa vừa cho đến khi chín. Đừng quên khuấy bắp cải định kỳ. 4. Xả nước từ lon đậu. Thêm đậu vào chảo. Khuấy mọi thứ. Giảm lửa và nấu cho đến khi sẵn sàng. Nó là tốt hơn để làm điều này với nắp đóng cửa. Bắp cải đã chuẩn bị sẵn với nấm và đậu được đưa vào đĩa và trang trí với rau xanh. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6-7