- Bắp cải (kachan) - 1/2 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Bóng đèn - 1 miếng (Sử dụng bóng đèn lớn.)
- Champignons - 300 gram (Bạn có thể thay thế champignons bằng bất kỳ nấm nào - đóng hộp hoặc sấy khô (ngâm trước).)
- Dầu thực vật - 7-9 Nghệ thuật. thìa
- Muối - - Hương vị
- Pepper - - Hương vị
- Bay lá - 2-3 miếng
- Sốt cà chua - 3-4 nghệ thuật. thìa
- Nước - 1/2 chén
1. Cải bắp với rơm rạ và chiên trong dầu thực vật trên lửa vừa. 2. Đặt bắp cải vào một chiếc chảo lớn với những bức tường dày, trong đó chúng tôi sẽ bỏ ra. Chúng tôi chà cà rốt trên một vắt và cắt hành tây thành hình khối. 3. Hành tây thái lát và cà rốt chiên trong dầu thực vật, chuyển sang bắp cải. 4. Chúng tôi làm sạch và cắt thành hình khối champignons. Nếu bạn sử dụng nguyên liệu thô, bạn có thể chiên chúng. Nấm được thêm vào rau, muối, tiêu và trộn. 5. Thêm 3-4 mục. thìa nước sốt cà chua, nửa cốc nước, trộn và đậy nắp. 6. Chúng tôi đặt trong lò trong 40 phút, nhiệt độ của lò là 180-200 độ. Đôi khi bạn có thể trộn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4