- Bắp cải - 1 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Bóng đèn - 1 miếng
- Dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- Cơm - 1 chén
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Nước tương - 2 món. thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Gạo được rửa sạch và đun sôi cho đến khi sẵn sàng như được chỉ định trên bao bì. Sẵn sàng để loại bỏ gạo từ lửa và dành sang một bên. Trong khi đó, bắp cải thái nhỏ. Cà rốt chà xát trên một vắt nhỏ, thái nhỏ hành tây. Đối với lửa nhanh chóng đặt một chảo lớn hoặc chảo khô. Chúng tôi hâm nóng, trong chảo chiên nóng đổ một ít dầu thực vật. Ngay sau khi dầu ấm lên - chúng tôi đặt rau cắt vào đó. Nấu trên lửa nhanh, khuấy, khoảng 7-10 phút. Trong thời gian này, rau sẽ giảm khối lượng gần 2 lần. Điều chính - đừng quên trộn rau liên tục để chúng không cháy hết. Trong thời gian 7-10 phút bắp cải sẽ có được một màu vàng, trở nên mềm hơn và giảm khối lượng. Bây giờ chúng ta giảm lửa xuống mức trung bình, chúng ta thêm bơ vào rau. Ngay sau đó, thêm gạo đã nấu vào đĩa. Thêm nước tương, muối và tiêu để nếm. Khuấy, hâm nóng một vài phút trên lửa vừa, sau đó chúng ta loại bỏ khỏi lửa và phục vụ nó vào bàn. Bắp cải với cơm đã sẵn sàng. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 4