Chúng tôi nấu thịt viên ngon trong lò vi sóng Tefteli là một món ăn rất phổ biến, nó được nấu chín theo những cách khác nhau, và thịt cho thịt băm cũng được lựa chọn theo khẩu vị của bạn. Hôm nay tôi quyết định nấu thịt viên gà trong chậu và thú vị hơn là cho rau vào nồi. Cơ sở của trang trí rau được đóng hộp với rau trong đậu sốt cà chua - nó là nhanh chóng, và thường nhiều người chuẩn bị như vậy cho mùa đông. Nếu không có đậu làm sẵn - bạn có thể đun sôi hoặc lấy bình thường trong bình, chỉ trong trường hợp này thêm bột cà chua hoặc nước sốt và chiên một chút cà rốt với hành tây. Nó trở nên rất ngon, và quan trọng nhất, nhanh chóng và ngay lập tức món ăn nóng thứ hai hoàn toàn: thịt, món ăn phụ, nước sốt!
Thành phần:- Thịt gà băm 500 g
- Phô mai Parmesan 10 g
- Bột, lúa mì 30 g
- Kem chua 80 g
- Trứng gà 1 cái.
- Dầu hướng dương tinh chế 80 ml
- Hành tây 30 g
- Bắp cải Bắc Kinh 60 g
- Đậu trắng đóng hộp 200 g
- Gạo hạt tròn 100 g
- Bột tiêu đen 1 g
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt viên gà trong chậu với trang trí rau, chúng tôi lấy thịt gà, cơm tròn, đậu trong nước sốt cà chua, bắp cải Bắc Kinh, trứng, kem chua, hành tây, dầu hướng dương, parmesan, bột tiêu đen, bột.
- Bước 2 Ngâm trong 15 phút rửa sạch gạo, đun sôi trong lò vi sóng trong 10 phút ở 80% công suất.
- Bước 3 Để cho gà ăn, thêm một nửa chỉ tiêu hành tây thái nhỏ, trứng, muối, tiêu đen xay và gạo đã chuẩn bị.
- Bước 4 Trộn đều cho đến khi mịn.
- Bước 5 Đổ thịt viên băm nhỏ từ cách tính 3 miếng vào một nồi. 2 chậu đầy đủ tạo nên 3 phần món ăn.
- Bước 6 Chảo thịt viên trong chảo rán với dầu nóng ở cả hai bên - tốt hơn là đặt những miếng phẳng trong nồi.
- Bước 7 Trong mỗi nồi, đổ 1 muỗng canh dầu hướng dương. Thêm hành tây thái nhỏ còn lại, chiên trong lò vi sóng để có công suất 100% trong 3 phút.
- Bước 8 Cắt bắp cải Bắc Kinh bằng ống hút - từ gốc của đầu, nơi lá được ngon ngọt và dày.
- Bước 9 Thêm bắp cải vào chậu, chiên 1 muỗng canh nước, đun sôi trong lò vi sóng để có công suất 100% trong 3 phút.
- Bước 10 Thêm đậu vào nước sốt cà chua (trong nước sốt đã có cà rốt chiên và hành tây).
- Bước 11 Đặt 3 teflons vào mỗi nồi.
- Bước 12 Thêm 2 thìa kem chua vào mỗi nồi.
- Bước 13 Thêm nước vào "vai" của các chậu. Đặt trong lò vi sóng ở 80% công suất trong 10 phút.
- Bước 14 Rắc phô mai và rắc thêm 3 phút nữa trong lò vi sóng.
- Bước 15 Hoàn thành món ăn rắc rau xanh thái nhỏ thái nhỏ.