Bạn sẽ không cần kỹ năng đặc biệt trong nấu ăn. Tất cả những gì bạn cần là làm theo công thức của chúng tôi cho gà cắt nhỏ và khuyến nghị cho nó. Hãy chắc chắn - bạn chưa nếm thử món bánh nướng nhỏ!
Cách nấu những miếng thịt gà ngon với bàn tay của bạn
Công thức này là tốt bởi vì nó không đòi hỏi bạn rất nhiều thời gian và các thành phần đắt tiền. Nhưng, mặc dù vậy, món ăn rất ngon và thỏa mãn. Công nghệ chuẩn bị, mà chúng ta sẽ xem xét ngày hôm nay, sẽ đưa bạn không quá 30-40 phút. Tính toán của hai mươi cutlets cỡ trung bình. Vì vậy, những gì chúng ta cần:
- Thịt gà xay - 1 kg
- trứng - 2 miếng
- bột - 150 gr
- kem chua - 100 gr
- muối và hạt tiêu để nếm
Điều đầu tiên cần làm là khuấy trứng bị hỏng với thịt gà. Thêm lòng đỏ và trắng ngay lập tức. Khuấy cho đến khi trứng tan trong thịt.
Bước thứ hai là thêm bột. Nó là cần thiết để can thiệp với điều này bằng tay trên cùng một nguyên tắc, nếu bạn đã phải nhào bột.
Tiếp theo, đặt kem chua, hạt tiêu, muối và một lần nữa với tay cầm nhào.
Điều đáng chú ý là các miếng thịt gà ngon hơn, nếu bạn nhét một chút vào tủ lạnh.
Chiên các miếng thịt trên lửa vừa phải với dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
Che đậy bằng nắp là không cần thiết.
Nước sốt nào sẽ hòa hợp hoàn hảo với những món thịt hầm
Nếu bạn đối xử với bản thân mình với những người yêu thích một thứ gì đó khêu gợi và bão hòa trong khẩu vị, thì chúng tôi khuyên bạn nên thêm một ít nước sốt vào thịt gà nấu chín. Nước sốt Tartar và nước sốt chua ngọt hòa hợp nhất với món ăn này. Trong ấn phẩm này, chúng tôi sẽ xem xét lựa chọn thứ hai, vì nó không đòi hỏi một số lượng lớn các thành phần và được thực hiện một cách nhanh chóng đủ.
Vì vậy, để chuẩn bị nước sốt chua ngọt chúng ta cần:
- cà chua - 3 miếng (bạn có thể thay 200 g bột cà chua)
- tinh bột - 2 muỗng canh. l.
- giấm - 1 muỗng canh. l.
- nước chanh - 1 muỗng canh. l.
- đường hoặc mật ong - 1 muỗng canh. l.
- hạt tiêu và muối
Để bắt đầu, chúng tôi sẽ tách cà chua ra khỏi da của họ. Để làm điều này, cà chua nên được doused với nước sôi, sau đó dễ dàng bóc vỏ.
Tiếp theo, chà xát chúng trên một vắt lớn.
Để cà chua nghiền chúng ta thêm giấm, nước cốt chanh và đường. Chế phẩm phải được trộn đều.
Đối với mật độ, thêm tinh bột. Chúng tôi khuấy nước sốt cho đến khi bột tinh bột tan.
Ở lượt cuối cùng, muối và tiêu. Nếu có ham muốn, thì bạn có thể thêm rau mùi tây thái nhỏ và thì là.
Nước sốt là phù hợp nhất trong một hình thức ướp lạnh và với cốt lết hoặc nagets nóng.
Công thức này là đơn giản và tiết kiệm nhất trong số các món ăn được chế biến bởi thịt của họ. Thịt gà cắt nhỏ như không chỉ người lớn mà là trẻ em. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho một bà nội trợ bận rộn, bởi vì nấu chín cutlets cuối 3-4 ngày cho một gia đình ba. Đóng cửa mọi người sẽ rất vui mừng với những kiệt tác ẩm thực của bạn và sẽ yêu cầu bổ sung. Bon ngon miệng!