Thịt gà nướng với khoai tây, tôi sẽ đề nghị một phiên bản khác của cốt lết. Bạn không thể tưởng tượng được một người không ăn món này. Và có bao nhiêu lựa chọn để nấu ăn ... Tôi đã rất ngạc nhiên. Tại sao chúng ta cần một loạt các cutlets như vậy? Vâng, trước tiên, các loại bánh có thể được quy cho các loại nền kinh tế - ẩm thực, bạn sẽ đồng ý, nấu ăn, hành tây, bánh mì ... bao nhiêu tùy chọn hơn bạn có thể nghĩ đến nhồi nhét, và kết quả là việc nhồi nhét càng nhiều và hương vị không bị ảnh hưởng. Ở đây tôi ngày hôm nay, tôi quyết định thử một phiên bản mới của nhồi. Thay vì bánh mì, tôi đặt khoai tây sống. Nếu bạn đặt thêm một ít khoai tây và chiên trong chảo, bạn sẽ nhận được một loạt các derun (nhưng chỉ giống nhau). Trẻ em thích tùy chọn này, nhưng để làm cho công thức nấu ăn tuyệt vời hơn nữa, tôi nướng chúng trong lò, và bôi lên trên cùng với kem chua, được thêm vào một chút ớt bột, vì vậy, cho màu sắc. Một bí mật khác của cutlets. Nếu bạn biết trước rằng nhồi là khô (ví dụ, từ phi lê gà hoặc gà tây), sau đó thêm một bơ mềm vào nó, do đó, các cốt lết sẽ trở nên mềm và ngon ngọt.
Thành phần:- Chicken mince 1000 g
- Khoai tây 4 chiếc.
- Hành tây 2 chiếc.
- Trứng gà 1 cái.
- Kem chua 100 g
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Paprika ngọt mặt đất 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Bạn sẽ cần: gà forcemeat (hoặc bất cứ điều gì, để hương vị của bạn), khoai tây sống, hành tây, trứng, kem chua, muối, hạt tiêu đen, ớt bột, bột (để tạo thành các miếng).
- Bước 2 Gọt hành tây và khoai tây, cắt thành khối.
- Bước 3 Chuyển hành tây cắt và khoai tây thành một máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
- Bước 4 Thêm cà chua xay nhuyễn, trứng, muối, tiêu. Khuấy đều.
- Bước 5 Trên bàn, rắc bột, tạo thành các miếng.
- Bước 6 Đặt các miếng thịt nướng trên một tấm nướng lót bằng giấy da, và dầu mỡ với kem chua trộn với ớt bột.
- Bước 7 Nướng trong lò nướng trước 180 ° C trong 30-35 phút.